Zupa warzywno-pieczarkowa ze śmietaną i kurkumą

Nelleyani
Nelleyani @Nelleyani
Poznań

Rozgrzewająca zupa z warzyw, które każdy z nas ma w domu oraz pieczarek.

#zlotaksiazka #golden2

Zupa warzywno-pieczarkowa ze śmietaną i kurkumą

3 kucharzy planuje to przygotować

Rozgrzewająca zupa z warzyw, które każdy z nas ma w domu oraz pieczarek.

#zlotaksiazka #golden2

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Kilogramziemniakow
  2. 4marchewki
  3. 2cebule
  4. 500 gpieczarek
  5. 3 lbulionu
  6. 200 gśmietany 18%
  7. Kurkuma
  8. Sól, pieprz
  9. 2 liścielaurowe
  10. 4ziela angielskie

Przygotowanie

  1. 1

    Ziemniaki, cebulę oraz marchew obrać. Pokroić w kostkę. Pieczarki wyparzyć w gorącej wodzie i pokroić w plasterki.

  2. 2

    W garnku rozpuścić masło i smażyć 5 minut cebulę z marchewką. Po 5 minutach dorzucić ziemniaki. Smażyć tak 5 minut co jakiś czas mieszając.

  3. 3

    Warzywa zalać bulionem, dosypać łyżkę kurkumy i dodać 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie oraz pieprz i sól. Wymieszać. Gotować pod przykryciem na średnim ogniu 10 minut. Dorzucić po tym czasie pieczarki i gotować jeszcze 10 minut. Wyłączyć ogień i dodać 200 g śmietany oraz wymieszać.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Nelleyani
Nelleyani @Nelleyani
Poznań
Panda żyjąca w Poznaniu 🌆Od zawsze kochałam pandy i się z nimi jakoś utożsamiałem. A przecież pandy przede wszystkim kochają jedzonko 🐼Ig 📸 Nelleyani
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy