Focaccia z jogurtem

Wyzwania Cookpada
Wyzwania Cookpada @lekcje_cookpada

Pyszne i proste w przygotowaniu #pieczywo z włoskim rodowodem. Po prostu #focaccia !

Focaccia z jogurtem

Pyszne i proste w przygotowaniu #pieczywo z włoskim rodowodem. Po prostu #focaccia !

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2h 30 min
  1. 500 g00 mąki
  2. 250 mlwody (letniej)
  3. 125 gnaturalnego jogurtu
  4. 10 gDrożdży
  5. 2 łyżkioliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  6. 2 łyżeczkisoli
  7. Gruba sól (powierzchnia)
  8. rozmaryn

Przygotowanie

2h 30 min
  1. 1

    Wyjmij jogurt z lodówki na około dziesięć minut przed rozpoczęciem przygotowania foacci.
    Rozpuść drożdże w lekko ciepłej wodzie, dodaj również jogurt i wymieszaj.

  2. 2

    Dodawaj mąkę po trochu i ugniataj przez 5 minut,
    na koniec dodaj oliwę i sól.

  3. 3

    Miękkość zależy od długości wyrabiania.

  4. 4

    Ciasto pozostaw w naoliwionej misce do podwojenia objętości.

  5. 5

    Natrzyj oliwą formę do pieczenia, Rozciągnij ciasto rękami.
    Wierzch ciasta posmaruj oliwą, posyp gruboziarnistą solą i rozmarynem.
    Odstaw na kolejne 30 minut pod przykryciem.
    Piecz w piekarniku z wentylatorem, 180 ° przez około 25/30 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Wyzwania Cookpada
Wyzwania Cookpada @lekcje_cookpada
Baw się razem z nami i dołącz do naszych kulinarnych wyzwań!Obserwuj profil, by być na bieżąco!
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy