Szynka wieprzowo- drobiowa
Gdy mnóstwo wędlin ugina, się na półkach sklepowych wypełnionych chemią omijam, je szerokim łukiem.
Teraz sama robię wędliny.
Dziś przedstawiam przepis na pyszną szynkę z dwóch różnych mięs, która jest przepyszna.
Szynka wieprzowo- drobiowa
Gdy mnóstwo wędlin ugina, się na półkach sklepowych wypełnionych chemią omijam, je szerokim łukiem.
Teraz sama robię wędliny.
Dziś przedstawiam przepis na pyszną szynkę z dwóch różnych mięs, która jest przepyszna.
Przygotowanie
- 1
Filet drobiowy, pokroić w kostkę, przełożyć do blendera, zmiksować.
Następnie dodać śmietankę, sól i pieprz, dobrze wyrobić.
- 2
Szynkę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać do musu z kurczaka, dodać przyprawy i sól peklową, dokładnie wymieszać.
- 3
Przełożyć mięso do foliowego woreczka, dobrze ubijać za pomocą pałki do ucierania ciasta, zawijamy woreczek do środka.
Mięso dociskami pokrywą ze sprężyną i odstawiamy na 24 godz. w chłodne miejsce.
Po tym czasie bierzemy wysoki garnek, nalewamy wodę tak, aby poziom wody był wyższy niż poziom mięsa w szynkowarze.
- 4
Wkładamy szynkowar do wody i parzymy przez 2 godziny, temperatura mięsa w szynkowarze powinna wynosić ok. 72°C.
Po tym czasie szynkowar studzimy i wkładamy go na całą noc do lodówki.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szynka drobiowa z szynkowara Szynka drobiowa z szynkowara
#mybook Pyszna wędlinka drobiowa na kanapki.Rzadko kupuję w sklepie, staram się przyrządzać sama domowe wędliny.
-
Pieczeń drobiowa Pieczeń drobiowa
Co zrobić gdy już nikt nie chce jeść wędlin? Można właśnie taką pieczeń. Smacznego 🌺
-
Cappuccino dyniowe wytrawne Cappuccino dyniowe wytrawne
Gdy pojawia się dynia robię z niej całe mnóstwo różnych pyszności.
-
Kurczak curry z ryżem Kurczak curry z ryżem
Inspiracją była moja mama - zaczęła robić i zasmakowało i teraz robię to sama dla siebie
-
Sos tatarski z kiszonymi rydzami Sos tatarski z kiszonymi rydzami
Przedstawiam mój autorski przepis na sos tatarski. Idealny do wędlin i mięs.
-
Zupa gyros Zupa gyros
Ostatnio robiłam sałatkę gyros więc teraz pora na zupkę. Pyszna wyszłaOczywiście zapraszam na mojego YouTube - Posmakuj ze mnąPozdrawiam
-
Domowa szynka z piersi indyka Domowa szynka z piersi indyka
Jak kupować wędlinę to u pewnej osoby. Mamy Panią z targu która sprzedaje cudowne wędliny. Chodź można je robić w zaciszu domowym. Dzisiejszym sposobem lub na przykład w piekarniku. Na moim blogu znajdziecie przepis na szynkę wieprzową idealną na wielkanocny stół.Tą z indyka uwielbiamy z mężem, a zwłaszcza on. Zdecydowanie wolimy ją od wieprzowej. Nasmarowana obficie czosnkiem i majerankiem. Soczysta i nasycona smakiem. Nigdy nie robię wielkiego kawałka piersi indyka. Kupuję mniejszy i dzielę na porcję. Tak jest wygodnie i kiedy tylko mamy ochotę gotuję kawałek.
-
Pieczona szynka wieprzowa Pieczona szynka wieprzowa
Polecam przepis na idealną pieczoną szynkę, która jest soczysta, aromatyczna i przepyszna na zimno jako wędlina do kanapek.Taką szynkę już mąż zamówił na Święta, a uwierzcie jeżeli chodzi o mięsa pieczone to jest wybredny 😉
-
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym
Przedstawiam wam przepis który powstał zupełnym przypadkiem😀😀. Jak to mówią potrzeba matką wynalazków.W tym przypadku akurat pyszna potrzeba.
Estera -
Pieczeń wieprzowo - drobiowa Pieczeń wieprzowo - drobiowa
Bardzo smaczna pieczeń z mięska mielonego, bardzo łatwa w przygotowaniu, jeśli chcesz spróbować czegoś innego to poprostu zrób to nie pożałujesz. Mega smaczna na kanapkach😋😋😋.
-
Sałatka z melonem i szynką Sałatka z melonem i szynką
Polecam sałatkę z melonem na wytrawnie. Jest pyszna i lekka.
-
Roladka drobiowa z farszem Roladka drobiowa z farszem
Jest to wyjątkowy przepis, bo zrobiony wspólnie z mężem ❤️❤️ KaudiaOlbrich
Więcej polecanych przepisów
Komentarze