Czekoladowe ciasto bez mąki

Takie wałki
Takie wałki @takie_walki
Warszawa

Pyszne i proste czekoladowe ciacho bez mąki? Zawsze i wszędzie! Z tym przepisem znamy się już jak łyse konie, jeszcze nigdy mnie nie zawiódł, urozmaicam go tylko o dodatki. Tym razem stanęło na wykończeniu w wersji tortowej, czyli bitej śmietanie i posypce czekoladowej. PYSZOTA, endorfiny od razu szybują!

Czekoladowe ciasto bez mąki

Pyszne i proste czekoladowe ciacho bez mąki? Zawsze i wszędzie! Z tym przepisem znamy się już jak łyse konie, jeszcze nigdy mnie nie zawiódł, urozmaicam go tylko o dodatki. Tym razem stanęło na wykończeniu w wersji tortowej, czyli bitej śmietanie i posypce czekoladowej. PYSZOTA, endorfiny od razu szybują!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

8 porcji
  1. 3żółtka
  2. 3białka
  3. 150 ggorzkiej czekolady
  4. 112 gcukru pudru
  5. 90 mlgotującej się wody
  6. 112 gmasła
  7. 1 łyżeczkakakao
  8. 1 łyżeczkaekstraktu z wanilii
  9. 200 gśmietanki 36%
  10. 1 łyżkacukru pudru
  11. 30 gstartej mlecznej czekolady

Przygotowanie

  1. 1

    Wysoką formę o średnicy ok. 14 cm (u mnie rant) wykładamy papierem do pieczenia.

  2. 2

    Czekoladę i masło rozpuszczamy na parze, po czym wystudzamy i łączymy z cukrem pudrem.

  3. 3

    Dodajemy gorącą wodę, kakao i wanilię. Mieszamy do połączenia, następnie dodajemy żółtka, ciągle mieszając.

  4. 4

    Białka ubijamy na sztywną pianę, delikatnie dodajemy do czekoladowej masy. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

  5. 5

    Masę wlewamy do formy/rantu i pieczemy przez ok. 45-50 min. w 180°C.

  6. 6

    Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i wykładamy na wystudzone ciasto. Dekorujemy tartą czekoladą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Takie wałki
Takie wałki @takie_walki
Warszawa

Podobne przepisy