Tortilla z kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym

Name: Tortilla z kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g piersi z kurczaka; 1 pomidor; 1/2 ogórka zielonego świeżego; 1 mała cebula czerwona; 1 papryka (jaki kolor tylko zechcecie); Mix sałat (u mnie liście buraka/ rukola i szpinak); 6 sztuk tortilla; Sól i pieprz; 1 łyżeczka płatków chilli; 1 łyżeczka oleju; 200 g jogurtu naturalnego albo greckiego; 1-2 łyżki majonezu; 1 łyżka czosnku granulowanego*; 200 g jogurtu naturalnego albo greckiego; 1 łyżka musztardy; 2 łyżeczki miodu

Dominika 🌺 @cook_20213002

Pokażę Wam przepis na moją ulubioną tortillę - zawsze ją jem w ten sam sposób... ciężko się nie uzależnić od niej - w dodatku jest tania i szybka w przygotowaniu i lekka !

Czytaj więcej

Tortilla z kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym

Dominika 🌺 @cook_20213002

Pokażę Wam przepis na moją ulubioną tortillę - zawsze ją jem w ten sam sposób... ciężko się nie uzależnić od niej - w dodatku jest tania i szybka w przygotowaniu i lekka !

Zapisane

Drukuj

Składniki

całość ok 1 godzina

6 porcji

500 gpiersi z kurczaka
1pomidor
1/2ogórka zielonego świeżego
1mała cebula czerwona
1papryka (jaki kolor tylko zechcecie)
Mix sałat (u mnie liście buraka/ rukola i szpinak)
6 sztuktortilla
Sól i pieprz
1 łyżeczkapłatków chilli
1 łyżeczkaoleju
Sos czosnkowy:
200 gjogurtu naturalnego albo greckiego
1-2 łyżkimajonezu
1 łyżkaczosnku granulowanego*
Marynata miodowo-musztardowa:
200 gjogurtu naturalnego albo greckiego
1 łyżkamusztardy
2 łyżeczkimiodu

Zapisane

Przygotowanie

całość ok 1 godzina

1

Marynara- Pierś z kurczaka należy oczyścić, przepłukać wodą i pokroić na większe kawałki- wedle uznawania. Następnie przełożyć do miski i dodać 200 gram jogurtu, łyżkę musztardy i dwie łyżeczki miodu- wymieszać. I pozostawić pod przykryciem na ok 30 minut w lodowce.
2

Następnie rozgrzać patelnię i dodać jedną łyżeczkę oleju. Wrzucuć marynowanego kurczaka. Smażyć ok 7-8 minut, aż będzie biały zewnątrz i w środku. Dodać szczyptę soli i troszkę pieprzu. Przełożyć kurczaka wraz z sosem do miseczki.
3

Sos czosnkowy - 200 g jogurtu wymieszać z 1-2 łyżkami majonezu - dodać jedną łyżkę czosnku granulowanego- albo świeżego (opcjonalnie) i gotowe! Ja przygotowuje sos w trakcie kiedy kurczak się marynuje.
4

Kiedy sos czosnkowy jest gotowy, a kurczak jest usmażony pozostaje tylko pokroić warzywa i zawijać....
5

Tortillę można podgrzać na patelni albo w mikrofalówce, aby była bardziej elastyczna.
6

1. Posmarować sosem czosnkowym.
7

2. Posypać płatkami chilli.
8

3. Ułożyć sałatę.
9

4. Ułożyć kawałki kurczaka i polać sosem miodowo-musztardowym.
10

5. Dodać warzywa. Pomidor- ogórek- papryka- cebula.
11

6. Pięknie zawinąć tortillę i zakasać się :) smacznego !