Kaszotto ze szparagami

EwaSkarbek
EwaSkarbek @cook_23764782

Bulgur ze szparagami, boczniakami, cuknią, suszonymi pomidorami i boczkiem. Świetne jako danie na ciepło, idealne na zimno.

Kaszotto ze szparagami

Bulgur ze szparagami, boczniakami, cuknią, suszonymi pomidorami i boczkiem. Świetne jako danie na ciepło, idealne na zimno.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

6 porcji
  1. 1cebula
  2. 2 szklankiugotowanej wcześniej kaszy bulgur
  3. Pęczekszparagów
  4. 1mała cukinia
  5. 5średniej wielkości boczniaków
  6. 6suszonych pomidorów
  7. 100 gsurowego wędzonego boczku
  8. 1 łyżeczkasłodkiej papryki
  9. 1 łyżeczkaoregano
  10. 1 łyżeczkaziół prowansalskich
  11. Około80ml wody
  12. Natka pietruszki
  13. Sól
  14. Pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    W głębokim garnku podsmażamy boczek, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Boczniaki myjemy i kroimy w paseczki. Dodajemy do boczku. Smażhmy chwilę. Surowe szparagi kroimy na kawalki około 1, 5cm. Dodajemy do garnka. Cukinię kroimy na połksiężyce. Dodajemy do reszty. Smażymy chwilę.

  2. 2

    Dodajemy wszystkie przyprawy i suszone pomidory pokrojone w paseczki. Do garnka dodajemy ugotowany wcześniej bulgur, wodę. Mieszamy. Gotujemy kilka chwil, do wyparowania wody.
    Na koniec dajemy natkę pietruszki. Smacznego! Jest pyszne!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
EwaSkarbek
EwaSkarbek @cook_23764782

Komentarze (3)

Jagoda
Jagoda @jagoda
Jadałabym! Szparagi z boczkiem, cud miód!

Podobne przepisy