Szaszłyk mięsnowarzywny na pierzynce z sałatki z młodej kapusty
Zarówno szaszłyki jak i sałatka z kapusty młodej już była obecna w tym miejscu.
Zmieniały się tylko mniej podstawowe składniki...
Tak było i tym razem. Kolorowe papryki, karminowe ziarna granatu miały zwiększyć atrakcyjność potrawy... i wartości smakowe również.
Oprócz zasadniczej grupy szaszłyków z boczkiem było kilka dla dzieci. Mam zawsze na uwadze moje Wnuczki i ich wyrafinowane gusta 😉. Dlatego zastąpiłem w porcjach dla nich boczek na szynkę konserwową. Zaś kolorowa papryka spełniła swoje wabiące zadanie...
Szaszłyk mięsnowarzywny na pierzynce z sałatki z młodej kapusty
Zarówno szaszłyki jak i sałatka z kapusty młodej już była obecna w tym miejscu.
Zmieniały się tylko mniej podstawowe składniki...
Tak było i tym razem. Kolorowe papryki, karminowe ziarna granatu miały zwiększyć atrakcyjność potrawy... i wartości smakowe również.
Oprócz zasadniczej grupy szaszłyków z boczkiem było kilka dla dzieci. Mam zawsze na uwadze moje Wnuczki i ich wyrafinowane gusta 😉. Dlatego zastąpiłem w porcjach dla nich boczek na szynkę konserwową. Zaś kolorowa papryka spełniła swoje wabiące zadanie...
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki bardzo dokładnie myjemy. I podgotowujemy 10 minut. Odcedzamy. Zostawiamy do ostygnięcia
- 2
Papryki kroimy na kawałki kształtem zbliżonym do kwadratu. Boczek kroimy na zgrabne kawałki. Umieszczamy w misce; solimy i pieprzymy. Zostawiamy na pół godziny.
- 3
Po tym czasie nanizujemy na szpikulce na przemian ziemniaki, paprykę i boczek.
- 4
Kapustę szatkujemy jak najbardziej cienko.
- 5
Solimy, posypujemy cukrem. Pa chwili zaprawiamy octem jabłkowym. Po paru minutach dodajemy posiekaną zieleń i nasiona granatu. Mieszamy. Olejem słonecznikowym skrapiamy przed podaniem lub na talerzu...
- 6
Na talerzu formujemy górkę z sałatki. Kładziemy na niej szaszłyki. I przyprószamy zielona natką.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Delikatny bigosik z młodej kapusty Delikatny bigosik z młodej kapusty
Młoda kapusta jest niesamowicie smaczna w różnych postaciach, ja spróbowałam inaczej, połączyłam z szynką i boczkiem. Jest naprawdę bardzo smaczny i syty posiłek , można podać z ziemniakami, lub jako osobne danie.
-
Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem
Uwielbiam młodą kapustę, a Wy? Dziś polecam pyszną potrawkę z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem. Potrawka smakuje wyśmienicie, a przyrządzenie jej nie zajmie Wam dużo czasu. Spróbujcie 😉#3skladniki #smakiarmine #zlotaksiazka
-
Surówka z młodej kapusty Surówka z młodej kapusty
Surówka z młodej kapusty z koperkiem i marchewką – to propozycja w sezonie na pyszną i prostą surówkę z młodej kapusty. Idealnie się sprawdzi jako dodatek do obiadu oraz jako surówka na grilla 👌
-
Kapuśniak z młodej kapusty na domowym rosole Kapuśniak z młodej kapusty na domowym rosole
#3skladniki zapraszam na smaczną zupkę-choć nie wygląda to smakuje.
-
Udka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i boczkiem Udka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i boczkiem
Dania jednogarnkowe to cos co lubie. Nie trzeba dużo naczyń później myć :) #3składniki
-
Sałatka młodej kapusty Sałatka młodej kapusty
Sezon grillowania, szukasz inspiracji na sałatkę do mięsa, oto przepis dla Ciebie.Nie ma nic lepszego od młodej kapustki, przekonaj się Sam/a.
-
Zupa z młodej kapusty Zupa z młodej kapusty
Nowalijki, czas start! No i w końcu pojawiły się i one. Cały rok na nie czekamy, by przygotować pyszne, lekkie dania. Ta zupa przywraca wspomnienia, smaki sprzed lat. Tę piękną wiosnę, na którą czekało się przez mroźną, zasypaną śniegiem zimę. Piękną zieleninę, kolorującą czarno-biały świat. Pierwsze wiosenne deszcze i ten zapach tuż po. Dobra! Czas na przepis, więc łapcie i korzystajcie! Kolejne nowalijki dopiero za rok.
-
Zrazy z mozzarellą w młodej kapuście Zrazy z mozzarellą w młodej kapuście
Pyszne zrazy z mięsa wieprzowego z dodatkiem mozzarelli, która sprawia, że mięso jest soczyste, podane w młodej kapuście. -
Kapuśniak z młodej kapusty Kapuśniak z młodej kapusty
To bardzo tradycyjny i stary przepis.Przepis pochodzi z blogu Ania gotuje
-
Młoda kapusta z pieczarkami Młoda kapusta z pieczarkami
Wiosna to pora dla młodej kapusty. Pycha#zlotaksiazka3
-
Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej
#2019 Z młodej kapusty zupa gotuję się o wiele szybciej.
-
Bigos z młodej kapusty Bigos z młodej kapusty
Jak co roku obowiązkowo szykuję to przepyszne danie. Młoda kapusta w połączeniu z mięsem i obowiązkowo sezonowymi pomidorami, daje niesamowite doznania kulinarne. Ten smak i aromat na długo pozostaje w naszych kubkach smakowych, przez co pod koniec sezonu tęsknimy już za kolejnym. Pod spodem znajdziecie opis jak przyrządzić tę potrawę. Nie jest skomplikowana i nie zawiera zbyt wielu przypraw by móc wydobyć z dania smak głównego składniku. Gorąco polecam.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze