Męski obiad czyli kotlet, kapusta i ziemniaki

Ewelina Smug
Ewelina Smug @kuchennasmuga
Konin

Obiad jest odpowiedzią na pytanie mojego męża "a kiedy gotujesz tak coś dla mnie?".....ot i jest #3skladniki

Męski obiad czyli kotlet, kapusta i ziemniaki

18 kucharzy planuje to przygotować

Obiad jest odpowiedzią na pytanie mojego męża "a kiedy gotujesz tak coś dla mnie?".....ot i jest #3skladniki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

4 porcji
  1. 400 gpiersi z kurczaka lub schab (kto co woli)
  2. Młoda kapusta
  3. Młoda ziemniaki
  4. 2jajka
  5. Tarta bułka około 5 łyżek i 1 łyżka mąki
  6. do smakuSól i pieprz
  7. Suszony tymianek i rozmatyn
  8. Olej smakowy Kujawski (wg gustu)
  9. Czosnek
  10. Papryka ostra w proszku
  11. Przyprawa do ziemniaków
  12. Koperek świeży lub mrożony
  13. 100 gboczku wędzonego parzonego
  14. Cebula
  15. Mąka i smalec do zasmażki

Przygotowanie

  1. 1

    Boczek kroję w kosteczkę i podsmażam na suchej patelni, dodaje pokrojoną cebulę i następnie po około 2 min pokrojoną młoda kapustę. Podsmażam razem około 2 min następnie podlewam delikatnie woda (ilość zależna od ilości kapusty), dodaje sól i pieprz do smaku. Jak już kapusta jest miękka na osobnej patelni podsmażam mąkę, dodaję smalec i taka zasmażką zaciągam kapustę. Dodaje koper.

  2. 2

    Mięso na kotlety rozbijam, doprawiam solą i pieprzem, obtaczamy w jajku i bułce z mąką. Smażymy z obu stron.

  3. 3

    Młoda ziemniaki bardzo dokładnie myjemy i gotujemy w wodzie około 10min. Gotowe układamy w misce A następnie wrzucamy wszystkie przyprawy (sól i pieprz, rozmaryn, tymianek, czosnek w kawałkach, przyprawa do ziemniaków, papryka i polewam wszystko olejem. Dokładnie mieszamy i przekładamy do naczynia do pieczenia i do piekarnika na 40min w tem. 200°

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Smug
Ewelina Smug @kuchennasmuga
Konin
Mama 👫 żona 👰🤵Logistyk 📑i hobbystyczna 🚴‍♀️🏃‍♀️👩‍🍳
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy