Kakaowe ciasto z truskawkami i kruszonką

Bożena
Bożena @bozena

Do ciasta można dać dowolne owoce, u mnie są to truskawki.#3skladniki

Kakaowe ciasto z truskawkami i kruszonką

6 kucharzy planuje to przygotować

Do ciasta można dać dowolne owoce, u mnie są to truskawki.#3skladniki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto ucierane:
  2. 5jajek
  3. 20 dkgcukru
  4. cukier waniliowy
  5. 125 mloleju
  6. 125 mljogurtu naturalnego
  7. 35 dkgmąki pszennej
  8. 30 gkakao
  9. 3 łyżeczkiproszku do pieczenia
  10. ok.800 g świeżych truskawek
  11. Kruszonka:
  12. 15 dkgmasła lub margaryny
  13. 50 gczekolady gorzkiej
  14. 18 dkgmąki pszennej
  15. 20 gkakao
  16. 10 dkgcukru
  17. szczyptasoli
  18. 10 dkgpłatków owsianych

Przygotowanie

  1. 1

    Czekoladę połamaną na kawałki i masło roztopić w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z kakao, cukrem, szczyptą soli i płatkami owsianymi. Dodać ciepłą, roztopioną czekoladę i zagnieść na kruszonkę.
    Truskawki umyć, osuszyć i odszypułkować.

  2. 2

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Ubijając, dodać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Dodawać po 1 żółtku. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo olej z jogurtem. Kolejno dodać mąkę z kakao w 3 porcjach mieszając krótko, tylko do połączenia składników.
    Ciasto przełożyć do formy prostokątnej o wymiarach ok. 35x 24cm wysmarowanej margaryną i posypanej mąką [ u mnie wyłożona papierem].

  3. 3

    Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45min. (do suchego patyczka) w temperaturze 180°C.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Bożena
Bożena @bozena

Komentarze

Podobne przepisy