Sałatkowe ogórki kiszone
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
po zakiszeniu wystarczy odsączyć i gotowe pokrojone w kosteczkę ogóreczki od razu wsypać do np. sałatki jarzynowej
Sałatkowe ogórki kiszone
po zakiszeniu wystarczy odsączyć i gotowe pokrojone w kosteczkę ogóreczki od razu wsypać do np. sałatki jarzynowej
Przygotowanie
- 1
Ogórki myjemy - NIE OBIERAMY i kroimy w kostkę. Do każdego słoika na dno ułożyć gałązkę kopru i dajemy ogóreczki w miarę ciasno ale nie, aż tak strasznie. Następnie chrzan 1 lub 2 kawałki, 2-3 ząbki czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, szczyptę gorczycy. Zalewamy ZIMNĄ zalewą, zakręcamy i odstawiamy na 4-5 dni na ręcznik lub do miski na czas fermentacji. Po tym czasie przenosimy w chłodne miejsce (do spiżarni, piwnicy).
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej Podobne przepisy
-
Domowy przecier ogórkowy Domowy przecier ogórkowy
pomysł na wykorzystanie przerośniętych ogórków
-
Kiszone ogórki z gór Adżarii Kiszone ogórki z gór Adżarii
W zasadzie to od dziecka wiemy, jak kisić ogórki, wszak " przeszkadzaliśmy" naszym mamom, babciom podczas letnio-jesiennych "manipulacji" ogórkowych.W gruncie rzeczy to operacja nieskomplikowana. Potrzebna jest sól, woda i, co oczywiste, przedmiot naszych operacji.To skąd się wzięła taka mnogość rodzajów kiszonych ogórków? Są ogórki Babci Józi, Cioci Kloci i, powiedzmy Dziadka Michała...Po drugie mamy ogórki geograficzne: po chińsku, krakowski i cała reszta półkuli północnej...Bywają również nazwy socjalne, bardziej prestiżowe: po admiralsku, kapitańskie, królewskie i po prostu socjologiczne po wiejsku, kresowe, po chłopsku, chłopskie...Czym się różnią zatem? Zapewne pozostałymi składnikami: miód, cukier, musztarda, liście tego lub tamtego ziela, przyprawy najprzeróżniejsze. I może rzecz ostatnia: faktory fizykochemiczne... Prezentowane przeze mnie kiszone ogórki pochodzą z małej adżarskiej wioski. Z Kaukazu (2500 npm). Zostałem poczęstowany przez Panią Suliko. I nie tylko, oczywiście ogórkami. Od niej mam również ten przepis.Dziękuję Pani Suliko!😍😍😍
-
Ogórki sałatkowe Ogórki sałatkowe
Kto nie lubi zapasów na zimę? Polecam ogórki- sezon w pełni. A potem jak znalazł. W dodatku są pyszne- polecam.
-
-
-
Ogórki kiszone Ogórki kiszone
Taki mój sposób na ogórki kiszone. Kupujemy na wsi, od sprawdzonych gospodarzy, i zawsze wychodzą pyszne i aromatyczne.
-
Ogórki kiszone. Letnie przetwory! Ogórki kiszone. Letnie przetwory!
Każdy je uwielbia kwaśne, chrupiące pod zębami. Cudowne ogórki kiszone! Grządki urodziły dużo ogórków więc natychmiastowo pierwszą partię zamykamy. Piękne małe i słodkie ogórki bez których nie ma śniadanie zerwane prosto z pnącza. Kiszone będą nas bawić jesienią oraz zimą. Zapraszam do niezwykle prostego tradycyjnego przepisu!
-
Kiszone liście funkii i winogrona Kiszone liście funkii i winogrona
Zapewne jak większość z nas poznaliśmy gruzińskie kiszone rarytasy. Między innymi kiszone liście winogrona.Kiedyś przeczytałem o jadalnych pędach funkii. Przygotowałem je na maśle. Niczym nie ustępowały szparagom, a mnie smakowały nawet bardziej. To zapewne bonus odkrywcy...Kształt liści jakby prowokuje do zawinięcia w niego czegoś smacznego!Zakisiłem zatem obok liści winogron również liście funkii...#zlotaksiazka -
Ogórki kiszone z curry Ogórki kiszone z curry
Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu
-
Ogórki po żydowsku Ogórki po żydowsku
Przepyszne ogórki w zalewie octowej. W smaku łagodniejsze od konserwowych.
Koło Gospodyń Wiejskich w Chomęciskach Dużych -
Kiszone pomidory Kiszone pomidory
Takie pomidory to pyszny dodatek do mięsa z grilla lub smaczna zupa pomidorowa, a przede wszystkim źródło witamin i nie tylko.#zlotaksiazka3
-
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/13358098
Komentarze