Gorczyca

żeberek • soli • brązowego cukru • czosnku w proszku • nasion gorczycy (zmielonych) • wędzonej papryki • czarnego pieprzu • octu jabłkowego • brązowego cukru • ketchupu • (Dwie łyżki) miodu gryczanego • octu jabłkowego •

pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki • czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki • czerwonej cebuli, przekrojonej na połówki • czosnku • octu z czerwonego wina • gałki muszkatołowej • nasion gorczycy • ziaren pieprzu • laurowy • ostrej papryki • pieprzu cayenne • soli •

nasion kolendry • nasion kminku • nasion kardamonu • lyzeczki nasion gorczycy • cebuli, przekrojonej na połówki • czosnku • imbiru, pokrojonego w cienkie plastry • czerwona papryczka chili, świeża, bez pestek. pokrojona na kawałki • oliwy z oliwek • kurkumy • mleczka kokosowego • wody •

małych ogórków • Czosnek, gałązki kopru z nasionami, chrzan korzeń, ziele, marchewka, gorczyca ziarenka,ocet 10% 1-2 marchewki • Zalewa; 5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 6 dużych łyżek cukru, 1 duża łyżka soli

łopatki wieprzowej • ryżu paraboiled • małe cebule • papryki czerwone • bulionu • soli • pieprzu • przyprawy do mięs Big Nature (gorczyca, cebula, tymianek, jałowiec, pieprz czarny, papryka czerwona, kolendra) • przyprawy ostra jazda Big Nature (chili, jalapeno, papryka czerwona, kolendra, gorczyca) • oliwy

mięsa wołowego wystekowanego • soli i 1/2 łyżeczki pieprzu pieprzu • przyprawa do mięsa zbójnicka (gorczyca, kolendra, kminek, ostra papryka, gałka muszkatołowa) • czosnku • cebula • majeranku • mąki pszennej • mąki ziemniaczanej

szynki wieprzowej • cebula • czosnku • koncentratu pomidorowego • bulionu • czerwonego wina wytrawnego • tymianku • oliwy z oliwek • sól • pieprz • przyprawa do mięs Big Nature (gorczyca, cebula, tymianek, jałowiec, pieprz czarny, papryka czerwona, kolendra)

grzybów • średnia marchewka • soli do obgotowania grzybów • wody • octu • płaskie łyżki cukru • soli • laurowych • ziela angielskiego • czarnego pieprzu • gorczycy

ogórków (nie obierać) • dużych cebul • czerwone papryki • Zalewa: • octu • cukru • soli • wody • pół opakowania kurkumy • gorczycy • cebula pokrojona w piórka

cukinie • duże cebule • papryki • marchewki • czosnku • soli • cukru (250ml) • octu (250ml) • wody (250ml) • oleju rzepakowego (250ml) • Po łyżeczce do słoika gorczycy w ziarenkach, po jednym liściu laurowym oraz ziarenku ziela angielskiego, po 2 ziarenka pieprzu

papryki • wody • cukru • octu • płaska łyżka soli • laurowe, gorczyca, kilka ziarenek ziele angielskiego i pieprzu

Ogórki • Gorczyca • Ziele angielskie • Cebula • Marchewka • Nać selera i pietruszki • Baldachy kopru • ZALEWA: * • , 5 szkl wody • , 5 szkl octu • cukru • soli

Śledzie matiasy • Śmietana niecała • Majonez niecała • Musztarda • Gorczyca • Mała czerwona cebula • Tuńczyk rozdrobniony w oleju

płaty śledziowe solone • woda do namoczenia • cebula • olej • cukru • laurowe • gorczycy • pieprzu czarnego mielonego • majeranku suszonego • ziela angielskiego mielonego • octu winnego • przecieru pomidorowego

Boczek • Karkówka • Szynka • Pieprz czarny 2g/kg • Majeranek 1g/kg • Peklosól 21g/kg • Gorczyca cała 4g/kg • Cukier 2g/kg • Czosnek świeży 7g/kg • Jelita wieprzowe

ogórków • cebuli • soli • octu • szk cukru • szk wody • gorczycy • przyprawy do grilla • Koper • Natka pietruszki

mostka wołowego z przyrostem tłuszczu • litrów wody • soli peklowej na litr wody • cukru brązowego na litr wody • gorczycy ziarno • kolendry ziarno • pieprzu ziarno • liści laurowych • ziela angielskiego • kory cynamonu • czosnku • duże cebule •

mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, • jajka, • bułki tartej, • czubate łyżeczki chrzanu, • sól i pieprz do smaku, • gorczycy, • majeranku, • olej do posmarowania blaszki, • otręby do posypania, • czarnuszka

małych ogórków gruntowych • octu 10% • wody • 3/4 szklanki cukru-160g • pełne łyżki soli kamiennej -50g • średnie marchewki - 160g • czosnku • malutki korzeń chrzanu • mała cebula - • kopru z baldachimem • laurowych • ziaren ziela angielskiego •

małych świeżych zielonych ogórków gruntowych • ziarek białej gorczycy • czosnku • mały korzeń chrzanu • koper w całości z łodyga i koszyczkami nasion • płaskie na 1,5l zimnej wody

ogórków • wody • octu • pół szklanki cukru • soli • gorczycy • czosnku • pęczek kopru • laurowy • ziele angielskie • pieprz w ziarnach • pęczek natki selera •

młodej cukini żółtej i zielonej • duże czerwone papryki • gorczyca • ZALEWA: • wody • octu 10% • oleju • cukru • miodu • soli

polędwicy wołowej • szalotki • szczypiorku • oleju • sól, cukier i pieprz • grzybów shimeji • octu jabłkowego • wody • cukru • majonezu • oliwy truflowej • żółtka •

słodkiej papryki • majeranku • czosnku • cebuli • mieszanki ziół (tymianek, oregano, bazylia wymieszane w równych proporcjach) • pietruszki • gorczycy • soli • kurkumy • cukru • pieprzu cayenne, więcej lub mniej zależy od porządanej ostrości • pieprzu •

karczku • cydru • cebule • jabłka • tymianku • majeranku • papryki czerwonej • laurowe • Po kilka ziarenek pieprzu, ziela angielskiego gorczycy i jałowca • goździki • Sól pieprz, pieprz cytrynowy • miodu •

Piersi z kurczaka • Ciemne piwo • Olej rzepakowy • miodu • Gęsta śmietana kwaśna • Kapusta kiszona • Ogórki kiszone • Sok jabłkowy • Musztarda z dużymi ziarnami gorczycy • Pieczywo • Rukola • Czosnek •

(ja porcje podwoiłam i daję zawsze więcej cebuli): • filetów śledziowych (matjasy), • łyżki cukru, • szkl. oleju, • łyżki octu, • łyżki koncentratu pomidorowego, • cebule, • ziarenka ziela angielskiego, • liście laurowe, • łyżeczki ziarenek gorczycy, • sól i pieprz

Dowolna ilość filetów rybnych • Jajka • Bułka tarta • Cebula • Ocet • Woda • Olej • laurowy, ziele angielskie i gorczyca

owoców pigwowca • cebuli • cukru • rodzynków • startego imbiru • cynamonu • ziela angielskiego • mielonych goździków • gorczycy • octu balsamicznego lub jabłkowego • wody

fasolki szparagowej • czosnku • korzenia imbiru • oleju • gorczycy białej • kolendry mielonej • goździki • cebula • duża marchew • przecieru pomidorowego • curry • chili •