Jajka mieszamy ze śmietaną, rozgniecionym czosnkiem i pieprzem. Nie dodajemy soli ponieważ cukinia puściła by wodę i nie była by chrupiąca panierka

Do bułki ścieramy ser i dokładnie mieszamy

Czystą, osuszoną cukinię kroimy w słupki. Panierujemy w jajku ze śmietaną następnie bułce z serem i układamy na blaszce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na ok 20-30 min, ostatnie 10 min możemy zwiększyć temperaturę do 200 żeby się ładnie zarumieniło