Bułeczki śniadaniowe

Name: Bułeczki śniadaniowe
Yield: 8 sztuk
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g mąki pszennej; 20 g świeżych drożdży; 330 ml mleka; 2 łyżki masła; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka cukru

Ewcia83 @cook_25676624

Syn stwierdził, że nie lubi już chleba i zjadłby bułki na śniadanie :)

Czytaj więcej

Bułeczki śniadaniowe

Ewcia83 @cook_25676624

Syn stwierdził, że nie lubi już chleba i zjadłby bułki na śniadanie :)

Zapisane

Drukuj

Składniki

100 minut

8 sztuk

400 gmąki pszennej
20 gświeżych drożdży
330 mlmleka
2 łyżkimasła
1 łyżeczkasoli
1 łyżeczkacukru

Zapisane

Przygotowanie

100 minut

1

Należy podgrzać mleko z masłem w rondelku i rozpuścić w ciepłym mleku drożdże oraz cukier.
2

Do miski z mąką i solą wlać rozczyn z drożdżami i zagnieść ciasto za pomocą haka w robocie planetarnym lub ręcznie.
3

Gładkie ciasto przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia.
4

Po tym czasie raz jeszcze zagnieść ciasto ręcznie i uformować 8 bułeczek na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.
5

W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.
6

Włożyć wyrośnięte bułeczki do piekarnika na ok. 15 - 20 minut.