Bogacz z ananasem
Puszysty i wilgotny biszkopt który zawsze wyrasta, do tego masa budyniowa z dodatkiem skórki otartej z mandarynek, oraz ananasem zalanym galaretką i prażonym kokosem.
Bogacz z ananasem
Puszysty i wilgotny biszkopt który zawsze wyrasta, do tego masa budyniowa z dodatkiem skórki otartej z mandarynek, oraz ananasem zalanym galaretką i prażonym kokosem.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Biszkopt: białka oddzielić od żółtek, ubij na puch. Stopniowo dodawaj cukier, następnie żółtka. Zmiksuj. Suche składniki przesiej przez sito i przełóż do masy. Wymieszaj ręcznie. Przełóż do blaszki 25x33 cm i piec 35 min. W 165C. Po upieczeniu biszkopt upuść na podłogę z wysokości 60c m. Przetnij na pół i nasączyć sokiem z jeżyn.
- 2
Ananasy pokrój na kawałki - wyłóż na biszkopt. Galaretki rozpuścić w 3 szkl. Gorącej wody. Zostaw do lekkiego stężenia i zalej nimi ananasy. Włóż do lodówki do stężenia.
- 3
Masa: budynie rozpuścić w 1 szkl. Mleka, pozostałe mleko zagotuj z 4 łyżkami cukru oraz otartą skórką z mandarynek. Wlej mieszankę budyniową, ugotuj budyń. Pozostaw do ostygnięcia. Miękką margarynę utrzeć na puch i dodawaj do niej stopniowo budyń. Zmiksuj. żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, pozostaw do lekkiego stężenia. Połącz z masą. Gotową masą przekładam biszkopty.
- 4
4.Prażony kokos: Margarynę rozpuszczamy wraz z cukrem, dodajemy kokos. Prażymy. Prażonym kokosem posypujemy górę ciasta.
- 5
Polewa: Margarynę rozpuszczamy z cukrem, dodajemy kakao, zagotować. Gotową polewą polać delikatnie kokos.
Keywords
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze