Pierś z kurczaka w galarecie
Cookie.102 @cookie_102
Wartość odżywcza w 100g:
Kcal:105,7 W:0,0 T:1,21 B:22,25
Pierś z kurczaka w galarecie
Wartość odżywcza w 100g:
Kcal:105,7 W:0,0 T:1,21 B:22,25
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mięso umyć, pokroić w kostkę ok 1x1 cm. Wsypać pozostałe składniki, zalać wodą i wymieszać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
- 2
Włożyć worek do szynkowaru, nakładać mięso co jakiś czas ubijając. Włożyć szynkowar do garnka, zalać wodą tak, aby prawie cały był w wodzie. Wodę podgrzać do 80-85°C i utrzymywać temp. przez 1 godzinę 40 min.
- 3
Po tym czasie wyjąć szynkowar, schłodzić zimną wodą, a jak już będzie zimny, włożyć do lodówki na całą noc.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/13865327
Komentarze