Schab pieczony

Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław

Kromka chlebka, masełku, plaster schabu, na to musztarda i ogórek kiszony w łapkę ...kto tak lubi rączki w górę. #kurskulinarny

Schab pieczony

Kromka chlebka, masełku, plaster schabu, na to musztarda i ogórek kiszony w łapkę ...kto tak lubi rączki w górę. #kurskulinarny

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 kgschabu
  2. 2 łyżkiprzyprawy do mięsa wiepezowego
  3. 1 łyżkasoli peklowej
  4. 2 łyżkimajeranku
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 3 liścielaurowe

Przygotowanie

  1. 1

    Mięso dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę, oraz przyprawą do mięsa.

  2. 2

    Do pojemnika wlewamy wodę i wsypujemy sól peklową. Dokładnie mieszamy. Do solanki dajemy mięso, posypujemy majerankiem i dodajemy liście laurowe. Odstawiamy na noc do lodówki lub w chłodne miejsce.

  3. 3

    Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez 1, 5 godziny.

  4. 4

    Mięso zostawiamy do wystygnięcia w piekarniku.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław
Mama to najważniejszy zawód na świecie.Nakarmić dziecko to nie sztuka, ale nakarmić je zdrowo to już nie lada wyzwanie.Uwielbiam gotować, uwielbiam tworzyć nowe smaki i potrawy.
Czytaj więcej

Podobne przepisy