Pizzerinki

Name: Pizzerinki
Yield: 16 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: Na ciasto:; 500 g mąki pszennej T00; 25 g świeżych drożdży; 300 ml wody; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki oregano; 1/2 łyżeczki tymianku; 2 łyżki oliwy z oliwek; pulpa lub pomidory zpuszki; czosnek; sól, pieprz, przyprawy; mozarella; dodatki: szynka, kukurydza, ananas, szpinak, kurczak

marta_truskawka @truskawka

Moja deska ratunkowa gdy zawitają do nas znajomi z dziećmi i trzeba coś wyczarować na kolację - sprawdzają się zawsze.
#złotaksiążka2
ps. Przepis na ciasto z blogu Justyny Dragan

Czytaj więcej

Pizzerinki

marta_truskawka @truskawka

Moja deska ratunkowa gdy zawitają do nas znajomi z dziećmi i trzeba coś wyczarować na kolację - sprawdzają się zawsze.
#złotaksiążka2
ps. Przepis na ciasto z blogu Justyny Dragan

Zapisane

Drukuj

Składniki

16 porcji

Na ciasto:
500 gmąki pszennej T00
25 gświeżych drożdży
300 mlwody
1 łyżeczkacukru
1 łyżeczkasoli
1/2 łyżeczkioregano
1/2 łyżeczkitymianku
2 łyżkioliwy z oliwek
Dodatki:
pulpa lub pomidory zpuszki
czosnek
sól, pieprz, przyprawy
mozarella
dodatki: szynka, kukurydza, ananas, szpinak, kurczak

Zapisane

Przygotowanie

1

W ciepłej ale nie gorącej wodzie rozpuszczam drożdże z cukrem. Dodaję pozostałe składniki na ciasto. Podane składniki wyrobić u mnie ok. 7 minut aby ciasto było bardzo elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na 1h do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
2

Przygotować sos pomidorowy: pomidory z puszki zblendować odparować na kuchence do momentu, aż sos zrobi się gęsty. Dodać odrobinę czosnku przeciśniętego przez maszynkę i włoskie przyprawy oraz sól, pieprz.
3

Gdy ciasto podwoi objętość, wyjąć na blat, krótko wyrobić i rozwałkować na grubość ok. 1cm. Wycinać kółka o średnicy ok 12cm. Posmarować sosem, na wierzch ulubione dodatki oraz ser.
4

Piec w temperaturze 200 przez 20-25 minut.