Przygotowanie
- 1
Mąkę zagnieść z masłem na kruszonkę, dodać żółtka, cukier, śmietanę, mleko i proszek do pieczenia. Zarobić i włożyć do schłodzenia do lodówki na ok 20-30 min
- 2
Ser mieć najlepiej do mielenia, i go przemielić 2 razy. W wiaderku mielony też może być, ale taki dobrej jakości, te po 6 zł nie są dobre.
- 3
Do miski włożyć miękkie masło i utrzeć z cukrem, następnie po trochę dodawać ser i ucierać razem z masłem. Jak ser jest już dobrze połączony z masłem, żółtka oddzielić od białek i do sera dodać same żółtka, pomarańczową skórkę, startą ze świeżej sparzonej pomarańczy, budyń waniliowy oraz wanilię zebraną nożem, że środka laski. Dobrze wszystko wymieszać. Na koniec ubić białko jajek na sztywno i dodawać powoli do masy serowej mieszając łyżką, nie mikserem.
- 4
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na wielkość blachy, wyłożyć na spód blachy, na to wylać masę serową, piec w 170 stopniach ok godziny, góra-dół, po godzinie zmienić pieczenie tylko na dół, i temp na 180., i piec jeszcze ok 20 min.
- 5
Po tym czasie wyłączyć piec, otworzyć, i jeszcze trzymać ciasto ok 10-15 min, potem można wyjąć. Wystudzić. Smacznego.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Sernik krakowski Sernik krakowski
Długo nie mogłam się zdecydować na inny niż sernik wiedeński bez spodu oczywiście, aż przyszła kolej na ten, albo chęć zmiany jak pogoda wiosną. W każdym razie ta wersja przypadła nam do gustu. 😉
-
Sernik z pianką czekoladową Sernik z pianką czekoladową
Sernik na cieście czekoladowym z bezą czekoladową. Sernik bardzo pyszny.
-
Sernik z morelą Sernik z morelą
Sernik na kruchym spodzie z morelami. Sernik bardzo pyszny -
Sernik łaciaty na budyniu Sernik łaciaty na budyniu
Sernik na kruchym spodzie i na czekoladowym budyniu. Sernik dwukolorowy z kruszonką, bardzo pyszny. -
Murzynkowy sernik ''cielaczek'' Murzynkowy sernik ''cielaczek''
Sernik w cieście murzynkowym z polewą czekoladową. Sernik bardzo pyszny. -
Sernik na zimno z bananami Sernik na zimno z bananami
Pyszny sernik, idealny na upalne dni, dobrze schłodzony smakuje każdemu.
-
Sernik królewski Sernik królewski
SERNIK KRÓLEWSKI...Pyszna, puszysta masa serowa w duecie z kruchym kakaowym ciastem to jedno z ulubionych ciast nie jednego Polaka 🤗 Doskonały do niedzielnej ☕ czy herbaty oraz na Święta i różne imprezy...🍰🍰🍰#wielkanoc
-
Szybki sernik bardzo pyszny Szybki sernik bardzo pyszny
Pyszny sernik, szybki i tani... #złotaksiążka2
-
Sernik w łatki Sernik w łatki
Sernik z jasnym i ciemnym ciastem. Sernik, podwójnie serowy. Jedna masa serowa a druga śmietankowa. Sernik bardzo pyszny. -
Sernik kokosowy z jagodami Sernik kokosowy z jagodami
Sernik z ciastem i posypką z kokosem. Sernik z czarnymi jagodami, bardzo dobry. -
Sernik waniliowy z polewą budyniową Sernik waniliowy z polewą budyniową
Sernik na spodzie kruchym. Sernik z polewą budyniową i esami-floresami dwukolorowymi. Sernik wyszedł pyszny. #2019 -
Dwukolorowy sernik z bananami Dwukolorowy sernik z bananami
Sernik dwukolorowy z bananami i kruszonką. Sernik bardzo pyszny.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze