Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem (nie doprowadzamy do wrzenia!). Odstawiamy do przestygnięcia.

Jajka miksujemy wraz z cukrem na jasną, puszystą masę. Wlewamy mleko, ostygniętą masę czekoladową, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Całość mieszamy za pomocą łyżki lub na małych obrotach miksera jedynie do momentu połączenia się składników.

Masę przelewamy do tortownicy (u mnie o średnicy 24 cm) i pieczemy przez 35-40 minut w temp. 180 stopni do tzw. suchego patyczka. Długość pieczenia będzie zależeć od wielkości blaszki.

Po upieczeniu przygotowujemy polewę czekoladową. W małym rondelku roztapiamy czekoladę wraz z masłem, mieszamy do momentu powstania gładkiej masy czekoladowej. Polewamy nasze ciasto czekoladowe przygotowaną polewą.