Makowiec japoński

Dorota " Co w kredensie piszczy"
Dorota " Co w kredensie piszczy" @cook_18823376
Polska

Niezwykle wilgotny i puszysty makowiec, jest to obowiązkowe ciasto na świątecznym stole.
Jeżeli jeszcze nie piekliście makowca japońskiego, to koniecznie musicie go wypróbować. #goldenbook2

Makowiec japoński

17 kucharzy planuje to przygotować

Niezwykle wilgotny i puszysty makowiec, jest to obowiązkowe ciasto na świątecznym stole.
Jeżeli jeszcze nie piekliście makowca japońskiego, to koniecznie musicie go wypróbować. #goldenbook2

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 400 gramMak mielony
  2. 200 gramKasza manna
  3. 1/2 litraMleko
  4. 200 gramMasło (miękkie)
  5. 200 gramCukier puder
  6. 800 gramJabłka
  7. 8 sztukJajka (duże)
  8. 100 gramRodzynki
  9. 100 gramOrzechy włoskie siekane
  10. 1 opakowanieCukier waniliowy
  11. 1 łyżeczkaProszek do pieczenia
  12. kropelOlejek migdałowy kilka

Przygotowanie

  1. 1

    Wrzącym mlekiem zalewamy mak i odstawiamy na 30-40 minut, następnie zaparzony mak przekładamy na sito i odciskamy z nadmiaru mleka.
    W misce łączymy razem kaszę manną, rodzynki, orzechy, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
    Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy, dodajemy mak i olejek migdałowy.

  2. 2

    Następnie dodajemy obrane i potarte na tarce o grubych oczkach jabłka, dokładnie miksujemy, dodajemy mieszankę kaszy i bakalii cały czas miksując.
    Na końcu do masy makowej dodajemy partiami pianę z ubitych białek, delikatnie mieszamy łyżką, ciasto wylewamy na blachę 25x35 cm. Wyłożoną papierem do pieczenia.
    Makowiec pieczemy 50-60 minut w 180 s C.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dorota " Co w kredensie piszczy"
Polska
Witaj w mojej wirtualnej kuchnizapraszam was do wspólnego gotowania, cieszę się, że mogę dzielić się swoją pasją jaką, jest gotowanie i prowadzenie bloga. " Co w kredensie piszczy"https://dorotaw.blogspot.com/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy