Tort Ambasador
Znany, bogaty w smaku tort pełen bakalii, brzoskwiń i czekolady.
Chociaż może wydawać się pracochłonny jednak naprawdę bardzo łatwo go przygotować.
Robię ten tort na dwa sposoby z alkoholem, wówczas biszkopt jest mocno nasączony spirytusem.
Wersja łagodniejsza z kolei nasączona jest świeżym sokiem cytrynowym.
Tort z dodatkiem alkoholu i dwóch pysznych mas jest po prostu wyjątkowy i to właśnie on jest moim faworytem :) #golden2 #MojeDrzewo, #TeamTrees, #OneRecipeOneTree!
Tort Ambasador
Znany, bogaty w smaku tort pełen bakalii, brzoskwiń i czekolady.
Chociaż może wydawać się pracochłonny jednak naprawdę bardzo łatwo go przygotować.
Robię ten tort na dwa sposoby z alkoholem, wówczas biszkopt jest mocno nasączony spirytusem.
Wersja łagodniejsza z kolei nasączona jest świeżym sokiem cytrynowym.
Tort z dodatkiem alkoholu i dwóch pysznych mas jest po prostu wyjątkowy i to właśnie on jest moim faworytem :) #golden2 #MojeDrzewo, #TeamTrees, #OneRecipeOneTree!
Przygotowanie
- 1
Biszkopt
Do miski wsypujemy cukier, wbijamy jajka, te dwa składniki będziemy ubijać na parze. Do garnka wlewamy niewielką ilość wody i wstawiamy na gaz, na garnku z gotującą się wodą ustawiamy miskę z cukrem i jajkami. Musimy pamiętać, żeby woda nie dotykała dna miski. Jajka z cukrem ubijamy na parze tak długo, aż uzyskamy puszystą kremową masę. Do ubitych jajek przesiewamy mąkę, kisiel i proszek do pieczenia delikatnie razem mieszamy.
- 2
Wlewamy przygotowane ciasto do tortownicy wyłożonej papierem i pieczemy w 160 st. C przez 50-60 minut.
Przestudzony biszkopt kroimy na dwie części.
- 3
Masa
Żółtka dokładnie mieszamy z budyniem i 1\2 szklanki mleka na jednolitą masę.
Pozostał mleko, wstawiamy na gaz, dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia.
Na gotujące się mleko wlewamy przygotowaną masę z żółtek i budyniu, gotujemy do momentu aż powstanie gęsty budyń.
Następnie zdejmujemy z ognia, przykrywamy garnek folią i odstawiamy do wystygnięcia
- 4
Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę.
Orzechy i czekoladę siekamy drobno nożem.
Rodzynki zalać wrzątkiem na 10 minut i odcedzić.
Masło ucieramy mikserem na puch, następnie dodajemy partiami przestudzony budyń i ucieramy na jednolitą gładką masę.
Utartą masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao, dokładnie ucieramy, następnie rodzynki i posiekaną czekoladę, mieszamy.
Do drugiej części masy dodajemy posiekane orzechy i pokrojone brzoskwinie, dokładnie mieszamy.
- 5
Blaty biszkoptu solidnie nasączamy alkoholem. Na pierwszy blat wykładamy ciemną masę kakaową, przykrywamy drugim blatem i wykładamy następną masę jasną.
Dokładnie wyrównujemy wierzch tortu i dekorujemy siekaną czekoladą.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Brzoskwiniowe z budyniem Brzoskwiniowe z budyniem
Przepyszne ciasto z brzoskwiniami i budyniem.Można również przygotować takie ciasto ze świeżych brzoskwiń.Przepis zaczerpnięty z internetu.
-
Ciasteczka budyniowe Ciasteczka budyniowe
Jedne z lepszych ciasteczek, które koniecznie musicie wypróbować, szybkie, łatwe, pachnące i bardzo smaczne.Ciasteczka wprost rozpływają się w ustach.Ciasto jest bardzo łatwe w obróbce, i jest to idealny wypiek do pracy z maluchami. #goldenbook2
-
Ciasto rumowa śliweczka Ciasto rumowa śliweczka
To ciasto skradnie wasze serca :)Kakao, orzechy, suszone śliwki i rum to jedno z lepszych połączeń.Wilgotne nie za słodkie i o zniewalającym aromacie, jego smak zaczaruje wasze kubki smakowe :)Ciasto wbrew pozorom jest bardzo łatwo przygotować, do czego was zachęcam na pewno nie będziecie żałować :) #mybook -
Krówka na biszkopcie Krówka na biszkopcie
Przepyszne ciasto do kawy, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. -
Makowiec japoński Makowiec japoński
Niezwykle wilgotny i puszysty makowiec, jest to obowiązkowe ciasto na świątecznym stole.Jeżeli jeszcze nie piekliście makowca japońskiego, to koniecznie musicie go wypróbować. #goldenbook2 -
Orzechowiec z dużą ilością frużeliny Orzechowiec z dużą ilością frużeliny
Przepyszne ciasto z orzechami na każdą okazję.Przepis zaczerpnięty z internetu. -
Tort chałwowy Tort chałwowy
Pierwsze torty wypiekano z ciasta chlebowego z dostępnymi na ówczesne czasy dodatkami, takimi jak miód czy suszone i świeże owoce,co prawda dzisiaj powiedzielibyśmy, że jest to bardzo pospolite ciasto, jednak na tamte czasy był to rarytas, na który niewiele osób mogło sobie pozwolić.Do Polski torty trafiły z Włoch za sprawą królowej Bony, która wprowadziła też wiele innych nowości kulinarnych na nasze stoły.Dzisiejsze niektóre torty to prawdziwe dzieła sztuki niczym nieprzypominające swoich ubogich krewniaków z przeszłościa cena takiego tortu nie jednego może przyprawić o zawrót głowy.Moja dzisiejsza propozycja to domowy tort chałwowy, może nie jest tak wytworny, jak torty prawdziwych mistrzów cukiernictwa, ale jest bardzo smaczny i na pewno wygląda lepiej niż torty ze starożytności :) #mybook -
Sernik na kruchym spodzie Sernik na kruchym spodzie
Sernik można upiec z dodatkiem ulubionych bakalii. -
Sernik z żurawiną Sernik z żurawiną
Ulubione ciasto całej mojej rodziny.Sernik z dodatkiem żurawiny jest świetnym pomysłem na święta, jak i na inne okazje. -
Makowiec japoński - #babyfartuch Makowiec japoński - #babyfartuch
Pyszne ciasto z dużą ilością bakalii.
-
Tort urodzinowy Tort urodzinowy
Pyszny tort z kremem, biszkoptami: waniliowy i kakaowy oraz z dżemem z czarnej porzeczki. Zamiast wody, soku z cytryny i cukru można napój cytrynowy gazowany. Można ozdobić według uznania lub wogle. #zlotaksiazka2
-
Ciasteczka bakaliowe Ciasteczka bakaliowe
Pyszne ciasteczka z dużą ilością bakalii do kawusi.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze