Bułki pszenne
Są mi potrzebne do maczanki krakowskiej. (Hamburgery z mięsem), są pyszne i zdrowe, bez konserwantów. Warto poświęcić chwilę aby móc zjeść zdrowe śniadanko.
Bułki pszenne
Są mi potrzebne do maczanki krakowskiej. (Hamburgery z mięsem), są pyszne i zdrowe, bez konserwantów. Warto poświęcić chwilę aby móc zjeść zdrowe śniadanko.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Rozczyn: Wszystkie składniki wymieszać i przykryć ściereczką na około 15 minut. Aż rozczyn podwoi swoją objętość.
- 2
Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól, cukier, rozczyn i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników. Następnie dodać masło roztopione oraz jajko. Zarobić dobrze ciasto i przykryć ściereczką. Odstawić na godzinę, aż ciasto urośnie.
- 3
Wyłożyć ciasto na blat wyrobić ponownie i uformować wałki. Następnie znowu przykryć na 10 minut, aż ciasto odpocznie. Po tym czasie pokroić wałki na kawałki i formować bułeczki. Nożem zrobić nacięcie na każdej bułce. Ułożyć na blaszce i przykryć ściereczką na kolejne 10 minut. Jak bułki podrosną to wstawić je do piekarnika nagrzanego do 230 stopni przez 5 minut po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190 i piec przez 10 minut.
- 4
Gotowe!
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze