Bułki pszenne

Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław

Są mi potrzebne do maczanki krakowskiej. (Hamburgery z mięsem), są pyszne i zdrowe, bez konserwantów. Warto poświęcić chwilę aby móc zjeść zdrowe śniadanko.

Bułki pszenne

12 kucharzy planuje to przygotować

Są mi potrzebne do maczanki krakowskiej. (Hamburgery z mięsem), są pyszne i zdrowe, bez konserwantów. Warto poświęcić chwilę aby móc zjeść zdrowe śniadanko.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Rozczyn
  2. 25 grdrożdży
  3. 1 łyżkacukru
  4. 3 łyżkimąki pszennej
  5. 1/4 szklankiciepłego mleka
  6. Ciasto
  7. 500 grmąki pszennej
  8. 1 łyżeczkacukru
  9. 1 łyżeczkasoli
  10. 1jajo
  11. 300 mlwody przegotowanej letniej
  12. 20 grmasła

Przygotowanie

  1. 1

    Rozczyn: Wszystkie składniki wymieszać i przykryć ściereczką na około 15 minut. Aż rozczyn podwoi swoją objętość.

  2. 2

    Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól, cukier, rozczyn i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników. Następnie dodać masło roztopione oraz jajko. Zarobić dobrze ciasto i przykryć ściereczką. Odstawić na godzinę, aż ciasto urośnie.

  3. 3

    Wyłożyć ciasto na blat wyrobić ponownie i uformować wałki. Następnie znowu przykryć na 10 minut, aż ciasto odpocznie. Po tym czasie pokroić wałki na kawałki i formować bułeczki. Nożem zrobić nacięcie na każdej bułce. Ułożyć na blaszce i przykryć ściereczką na kolejne 10 minut. Jak bułki podrosną to wstawić je do piekarnika nagrzanego do 230 stopni przez 5 minut po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190 i piec przez 10 minut.

  4. 4

    Gotowe!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław
Mama to najważniejszy zawód na świecie.Nakarmić dziecko to nie sztuka, ale nakarmić je zdrowo to już nie lada wyzwanie.Uwielbiam gotować, uwielbiam tworzyć nowe smaki i potrawy.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy