Stir fry z siekanej wołowiny z tajską bazylią

Nauczyłem się tego dania na kursie gotowania kuchni azjatyckiej. Super przepis. Polecam.
Stir fry z siekanej wołowiny z tajską bazylią
Nauczyłem się tego dania na kursie gotowania kuchni azjatyckiej. Super przepis. Polecam.
Przygotowanie
- 1
Na Woka do rozgrzanego oleju wrzucić chilli i czosnek. Jak się podsmaży dodajemy mięso pokrojone w cieńsze paski (kroję w plastry, a następnie w paski wzdłuż włókien). Smażymy na mocnym ogniu kilka minut. Zmniejszamy ogień i dodajemy wszystkie sosy do smaku. Po doprawieniu dodajemy cebulę i fasolkę i na mocnym ogniu smażymy jeszcze z 2 - 3 min. Na ostatnie 30s dodajemy tajską bazylię i mieszamy, jak nie mamy świeżej może być ze słoiczka siekana w oleju i wtedy cały słoiczek.
- 2
Na osobnej patelni rozgrzewamy olej i smażymy jajko na mocnym ogniu tak aby było chrupiące od dołu lekko solimy, nie obracamy go na drugą stronę. Podajemy z gotowanym ryżem jaśminowym. 😉 Smacznego
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów



Komentarze