Pieczony bigos
@złotaksiążka2 Robiliście pieczony bigos ? Jest całkiem inny niż taki tradycyjny. Ma inny smak i według mnie jest smaczniejszy, ale to oczywiście moje zdanie. Wy nie musicie się z tym zgadzać bo każdy ma swoje preferencje smakowe. Ja pierwszy raz jadłam pieczony bigos kilka lat temu na weselu siostrzenicy i bardzo mi smakował. Ale tamten bigos pieczony był w piecu chlebowym. Nie wyobrażacie sobie jaki był smaczny. Ja niestety nie mam pieca chlebowego więc upiekłam swój po prostu w piekarniku. Mimo tego i tak wyszedł smaczny.
Pieczony bigos
@złotaksiążka2 Robiliście pieczony bigos ? Jest całkiem inny niż taki tradycyjny. Ma inny smak i według mnie jest smaczniejszy, ale to oczywiście moje zdanie. Wy nie musicie się z tym zgadzać bo każdy ma swoje preferencje smakowe. Ja pierwszy raz jadłam pieczony bigos kilka lat temu na weselu siostrzenicy i bardzo mi smakował. Ale tamten bigos pieczony był w piecu chlebowym. Nie wyobrażacie sobie jaki był smaczny. Ja niestety nie mam pieca chlebowego więc upiekłam swój po prostu w piekarniku. Mimo tego i tak wyszedł smaczny.
Przygotowanie
- 1
Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie, ugotować i odcedzić.
Kapustę zalać w garnku wodą i ugotować.
Kapustę włoską sparzyć, schłodzić i pokroić.
Mięso pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na patelni z dodatkiem smalcu.
Potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zrumienienia.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać do smaku przyprawy i wymieszać. - 2
Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać wywarem, przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika.
Nastawić temperaturę na 180 stopni z czas na 90 minut.
Gotowy bigos podawać z pieczywem lub ziemniakami.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Bigos Bigos
Klasyczny przepis na tradycyjne danie polskie. Można go dowolnie modyfikować mieszając ze sobą kapustę świeżą i kiszoną oraz różne gatunki mięs i wędlin, za każdym razem uzyskując nieco inny smak. Ja zapraszam was do swojej kuchni po mało fotogeniczny, ale bardzo smaczny bigos. #Zlotaksiazka3
-
Mięsko duszone w kapuście kiszonej 🔥 Mięsko duszone w kapuście kiszonej 🔥
Doskonałe i niekłopotliwe w przygotowaniu, aromatyczne 😃 mięso dusi się w większych kawałkach, stanowi podstawę tego dania. Kalorie 230/100 gram
-
Bigos staropolski Bigos staropolski
Lubię różne rodzaje kuchni, i te nowoczesne , bardziej zdrowe, ale i te stare przepisy z naszej rodzimej polskiej kuchni. Porządnego bigosu ze swojskiej kiszonej kapusty, z dużą ilością mięsa i aromatycznych przypraw nie mogę sobie odmówić, bo go po prostu uwielbiam. Jest dość pracochłonny ale warto, oczywiście robię go dużo i mrożę, zawsze kiedy najdzie mnie ochota to już mam. #2019
-
Bigos 5 dniowy Bigos 5 dniowy
Taki bigos zawsze najlepszy na święta :)#2019#mojedrzewo
-
Kapusta z grzybami suszonymi i białą fasolą Kapusta z grzybami suszonymi i białą fasolą
Przedstawiam kapustę w dwóch odsłonach, która zawszę gości na moim stole wigilijnym jest przygotowywana z przepisów od wielu pokoleń.
-
Świąteczny bigos mięsny Świąteczny bigos mięsny
Dziś kolejna propozycja na święta, jest jeszcze czas na to aby ugotować pyszny świąteczny bigos z dużą ilością mięsa wieprzowego a mianowicie boczku i łopatki, ja uwielbiam takie połączenie i moja rodzina również w końcu nie ważne na czym bigos ugotowany bardzo ważny jest smak który nam wyjdzie po ugotowaniu bigosu
Więcej polecanych przepisów
Komentarze