Sałatka z dzikich ziół
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23
W zeszłym roku zaczęłam przygodę z dziko rosnącymi ziołami. Stopniowo wprowadzam je do mojej kuchni głównie ze względów zdrowotnych. Zioła zbieram z dala od drogi w miejscach gdzie nie stosuje się żadnych oprysków i sztucznych nawozów.
#Złotaksiążka2
Sałatka z dzikich ziół
W zeszłym roku zaczęłam przygodę z dziko rosnącymi ziołami. Stopniowo wprowadzam je do mojej kuchni głównie ze względów zdrowotnych. Zioła zbieram z dala od drogi w miejscach gdzie nie stosuje się żadnych oprysków i sztucznych nawozów.
#Złotaksiążka2
Przygotowanie
- 1
Zebrane zioła płuczemy pod bieżącą wodą. Osączamy na sicie.
Palcami rwiemy na drobniejsze kawałki.
Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy.
Wszystkie rozdrobnione zioła i posiekany szczypiorek mieszamy razem.
Taką sałatkę przygotowujemy w kwietniu/maju gdy zioła są jeszcze młode.
- 2
Ząbek czosnku obieramy i przepuszczamy przez praskę.
W miseczce mieszamy sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, miód, olej lniany. Mieszamy i przyprawami pieprzem.
Sosem polewamy sałatkę.
Kulinarną przygodą zaczynałam będąc dzieckiem.....do dziś wielką radość sprawia mi odkrywanie nowych smaków 🍒🍒🍒🍓🍓🍓🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥦🥦🥦
Czytaj więcej Podobne przepisy
-
Sałatka "Zielono mi" z chwastami Sałatka "Zielono mi" z chwastami
Pyszne i do tego super zdrowe. Seler, kiszonki, chwasty... #wege
-
Przecier/mus z mniszka lekarskiego Przecier/mus z mniszka lekarskiego
Na pomysł z przecierem/musem wpadłam przypadkowo na bardzo ciekawym blogu mojej imienniczki. Będę musiała wgłębić się w wolnym czasie w jego lekturę. Od razu zebrałam pierwsze mniszki które zagościły w moim ogrodzie. Jeżeli użyjecie blendera szybko się wyrobicie jednak przy makutrze będzie potrzebna cierpliwość. Mus sam z siebie jest bardzo smaczny, ale pomysł z lodami uważam za genialny. W takim razie niedługo lody mniszkowe!
-
Kurczak hydari 🇹🇷 Kurczak hydari 🇹🇷
Bardzo popularna potrawa kuchni tureckiej, można by rzec, że zdrowsza od kebabu.
-
Pasta z avokado Pasta z avokado
Szczerze "mówiąc" nie pamietam skąd mam ten przepis 😉Ale pastę polecam szczególnie osobom, które nie przepadają za awokado. Od tej pasty zaczęłam przygodę z tym owocem, bo też mi jakoś specjalnie nie podchodził wcześniej... Smacznego 🤗
-
Pasta z awokado do pieczywa Pasta z awokado do pieczywa
Pyszna pasta z awokado z dodatkiem oleju lnianego i serka twarogowego, sokiem z cytryny doprawiona, pieprzem czarnym i zielonym wyostrzona. Idealna do kanapek, samodzielna lub jako dodatek. Proponują bułkę nią posmarować, świeżych ziół nie żałować, jeszcze awokado w plasterkach na niej poukładać i z jajkiem w koszulce podawać.
-
Sałatka z zielonych pomidorów Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka ta od wielu lat gości u mnie. Co roku robię jej spory zapas, gdyż jest tania, szybka a do tego bardzo smaczna.
-
Sałatka z suszonymi śliwkami Sałatka z suszonymi śliwkami
Pierwszy raz zrobiłam śliwki suszone zalewane oliwą z ziołami i czosnkiem. Można je wcinać prosto ze słoika, ale w sałatce jeszcze lepiej się prezentują.#zlotaksiazka2
-
Kopytka z cebulą i kapustą zasmażaną Kopytka z cebulą i kapustą zasmażaną
Są dania, po które sięgamy z wielką chęcią przynajmniej kilka razy w roku. Najczęściej wracamy do smażonych kopytek wtedy, gdy pojawi się już młoda kapusta. Te smaki tak uwodzą, natomiast aromat przywodzi na myśl beztroskie dzieciństwo. Lato, ukrop nie tylko na dworze, także w kuchni, gdzie na piecu przygotowywało się obiady. Ta magia babcinych potraw często przemycana jest w naszej kuchni.
-
Pierś z kurczaka z jogurtem i cytryną Pierś z kurczaka z jogurtem i cytryną
Danie bardzo łatwe w przyrządzeniu, można włączyć je do dowolnej diety :) Nie warto skracać dwugodzinnego czasu marynowania mięsa, a nawet lepiej go wydłużyć i zostawić mięso na całą noc w marynacie.
-
Syrop z mniszka lekarskiego na miodzie Syrop z mniszka lekarskiego na miodzie
Maj to doskonały czas na zbiór kwiatów mniszka, warto poświęcić trochę czasu i zaopatrzyć naszą spiżarkę w ten cudowny specyfik.Bogactwo witamin, jakie znajduje się w syropie z mniszka lekarskiego, wspomoże nasz układ odpornościowy i pokarmowy, złagodzi infekcję układu moczowego, oraz pobudzi pracę naszego mózgu.Syrop może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci zaleca się dodawać 2-3 łyżeczki dziennie do herbaty. #goldenbook2
-
Miód z mniszka lekarskiego Miód z mniszka lekarskiego
Uwielbiam go. Przepis dostałam od koleżanki Ewy i robię co roku. Używam do wszystkiego, nawet piekę miodownik z tym "miodkiem". #złotaksiążka2
-
Kurczak Hydari 🇹🇷 Kurczak Hydari 🇹🇷
Kurczak Hydari to popularna potrawa kuchni tureckiej.Jest to smażony kurczak w orientalnej, słodko-ostrej marynacie podawany z sosem czosnkowo-miętowym i w zależności od regionu i upodobań może być podawany z frytkami bądź ryżem. Jest to zdrowsza wersja kebabu.
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/14664886
Komentarze