Paluch faszerowany kozim serem i groszkiem w sosie pomidorowo-tamaryndowym
Dzisiaj zrobimy faszerowane ziemniaczane paluchy. Uwielbiam. A Wy?
#wege
Paluch faszerowany kozim serem i groszkiem w sosie pomidorowo-tamaryndowym
Dzisiaj zrobimy faszerowane ziemniaczane paluchy. Uwielbiam. A Wy?
#wege
Przygotowanie
- 1
Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy do miękkości. Część cebuli dodajemy do ziemniaków, a do pozostałej dorzucamy groszku. Podsmażamy, dolewam bulionu i dusimy do odparowania. Groszek powinien być miękki. Przyprawiamy. Groszek z cebulą rozdrabniamy w malakserze, pozostawiając małe kawałki. Dodajemy kozi ser, dokładnie mieszamy, przyprawiamy i odstawiamy.
- 2
Wracamy do ziemniaków. :)
Dodajemy do naszej masy 2 jajka sól i pieprz, i trochę bułki tartej. Wyrabiamy całość. Masa nie może być za rzadka, ale też nie powinna być za gęsta. Dobrze przyprawiamy.
Ja masę ziemniaczaną podzieliłam na 12 równych części. Rozpłaszczałam na folii spożywczej, układałam farsz i zwijałam w równe ruloniki. Odstawiłam do schłodzenia na ok. pół godziny. Po tym czasie nasze ruloniki należy rozwinąć i obtoczyć w bułce tartej. Smażymy z każdej strony do zarumienienia.
- 3
Pora na wykonanie sosu. Trwa to trochę, więc należy zacząć od niego na samym początku.
- 4
Cebulę kroimy w kosteczkę, dusimy na oleju do miękkości. Dodajemy posiekany czosnek. Przesmażamy. Dodajemy pomidory i dusimy na małym ogniu do uzyskania gęstego sosu. Na koniec dodaje pastę tamaryndową, przyprawiamy.
Pozdrawiam M.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Meksykańskie roladki Meksykańskie roladki
Roladki, które zrobimy w 30 minut. Pyszne, soczyste, faszerowane warzywami.
-
Marmurkowe faszerowane jajka zielonym groszkiem Marmurkowe faszerowane jajka zielonym groszkiem
Bardzo efektowne jajka faszerowane na wielkanocny stół to moja propozycja na urozmaicenie świątecznych potraw.
-
Zapiekany bakłażan z pomidorami, seitanem i serem Halloumi Zapiekany bakłażan z pomidorami, seitanem i serem Halloumi
Uwielbiam faszerowane bakłażany. Czy zawsze muszą być z mięsem? Niekoniecznie. Spróbujcie 🥰
-
-
Kluski ziemniaczane Kluski ziemniaczane
Dziś przygotowałam kluski ziemniaczane a do tego polski kawior a mianowicie kaszanka z cebulką, specjalnie wczoraj ugotowałam więcej ziemniaków aby dziś je przygotować
-
Ryba z pieczonym bananem, kiwi i puree z groszku Ryba z pieczonym bananem, kiwi i puree z groszku
Lubię łączyć różne smaki a Wy? -
Kluski śląskie długie Kluski śląskie długie
Dziś mam dla was kluski śląskie podane inaczej a także uformowane inaczej jeśli zaciekawi was przepis zapraszam na mój blog pod podanym linkiem -
Czyszczenie lodówki. Ryż basmati i sos z polędwicy wieprzowej! Czyszczenie lodówki. Ryż basmati i sos z polędwicy wieprzowej!
Nadeszła niedziela i jak zwykle czyszczę lodówkę ze wszystkich resztek. Dzisiaj padło na pozostałości polędwicy wieprzowej i ryżu. Wyszła szybka, lekka i smakowita kolacja! A lodówka już gotowa na następny wypad na targ. Jeżeli nie macie jakiegoś składnika po prostu spójrzcie czym możecie go zastąpić w waszej lodówce. Zapewne i tak będzie znakomite!
-
Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem
Dziś chciałabym polecić Wam prosty i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.Do przygotowania tego dania wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i krótka chwila w kuchni.Danie zaskoczony Was obłednym aromatem, połączeniem smaków słodko-kwaśnych i odrobiną ostrości.Zapraszam Was na klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem.Koniecznie wypróbujcie!
-
Bardzo leniwe kopytka Bardzo leniwe kopytka
Macie ochotę na bardzo leniwe kopytka ? Tak przygotowane kopytka są gotowe w zaledwie piętnaście minut i takim sposobem mamy szybki pyszny obiad. Oczywiście kopytka są dla ludzi którzy je bardzo lubią ale myślę, że większość ludzi lubi tak zwane kluchy ziemniaczane z mąką. Ja akurat przygotowałam je z ziemniaków młodych które pozostały mi z wczorajszego obiadu a, że żal wyrzucić ziemniaki bo nie są jeszcze tanie to zrobiłam kopytka na szybko ale to już podam w opisie.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)