Jajka gotujemy na miękko. Zalewamy je zimną wodą, obieramy ze skorupki i wrzucamy niedbale do kieliszków. Teraz pozostaje tylko jajka przyprawić, posypać drobno poszatkowaną pietruszką i dodanie po pół łyżeczki masła na każdy kieliszek z jajkiem.

W czasie, gdy jajka nam się gotują, robimy paluchy serowe. Chleb tostowy tniemy na wąskie paski, zwijamy w harmonijkę i nakłuwamy na patyczki do szaszłyków. W tym samym czasie ścieramy na tarce żółty ser i smażymy go rozgrzanej patelni do naleśników. Gdy ser się rozpuści i zrobi się złoty od spodu, owijamy nim wcześniej przygotowanych paluchów chlebowych.

Podajemy na nasz śniadaniowy stół, a chrupiące i złoto przysmażone paluchy serowe maczamy w kieliszku z jajkiem. Smacznego!