Karkówka duszona z dodatkiem warzyw
Witajcie co powiecie na taki obiad a mianowicie karkówka duszona w sosie własnym z dodatkiem mieszanki europejskiej czyli warzyw z tej właśnie mieszanki Obiad jest prosty i w miarę szybki do przygotowania a smak no cóż musicie sami sobie wyobrazić.
Karkówka duszona z dodatkiem warzyw
Witajcie co powiecie na taki obiad a mianowicie karkówka duszona w sosie własnym z dodatkiem mieszanki europejskiej czyli warzyw z tej właśnie mieszanki Obiad jest prosty i w miarę szybki do przygotowania a smak no cóż musicie sami sobie wyobrazić.
Przygotowanie
- 1
Karkówkę pokroić w plastry po dwa centymetry następnie obsypać solą i pieprzem wlać olej i dokładnie rozprowadzić sól z pieprzem i olejem po plastrach mięsa. Odstawić na dziesięć minut aby plastry łopatki przegryzły się z solą i pieprzem.
- 2
Gdy plastry łopatki odstały wyznaczony czas, dużą patelnię rozgrzać ułożyć na niej przygotowane plastry łopatki i na średnim ogniu podsmażyć z obu stron na rumiany kolor. Do podsmażonych wystarczająco plastrów łopatki wlać dwie szklanki przegotowanej gorącej wody, wsypać suszoną włoszczyznę oraz dodać ziela angielski i liść laurowy. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu do czasu wyparowania wody powinno zostać mniej więcej 2 - 3 łyżek wody.
- 3
Jak już z duszonej karkówki wyparowała dodana woda a karkówka jest mięciutka tak że aż się rozpada, wtedy dodać mrożone warzywa z mieszanki europejskiej doprawić szczyptą przyprawy uniwersalnej i jeszcze chwilkę poddusić pod przykryciem na wolnym ogniu do czasu aż warzywa będą miękkie i powstanie sosik
- 4
Przygotowaną w sosie i warzywach karkówkę podałam z młodymi ziemniakami i koperkiem oraz surówką z kapusty pekińskiej z dodatkiem śmietany 18 %. Karkówka wyszła tak miękka że podczas jedzenia rozpływała się w ustach. Dla większej ilości osób w rodzinie wystarczy zwiększyć ilość składników.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Zupa kapuśniak z marynowanymi grzybami (opieńki) Zupa kapuśniak z marynowanymi grzybami (opieńki)
Dziś podam przepis na moją kombinowaną zupkę, wyszła bardzo smaczna a połączenie jej z grzybami nadało przyjemny smak kapuśniaku. Nie wiem czy wam się spodoba takie połączenie ale szczerze polecam.
-
Gulasz z piersi gęsi w sosie Gulasz z piersi gęsi w sosie
Dziś na obiad poleca się gulasz z gęsi w sosie własnym, fakt, że gęś jest swojska to obiad robił się trzy godziny ale było warto. Swojskie mięsko choć dłużej się przygotowuje ale wiadomo co jemy bez żadnej chemii i konserwantów. -
Sztuka mięsa w sosie własnym ze szparagami Sztuka mięsa w sosie własnym ze szparagami
Dziś mamy święto Bożego Ciała z tej okazji przygotowałam smaczny obiadek, a mianowicie sztuka mięsa duszona w sosie własnym z dodatkiem szparagów powiem wam szczerze, że jadłam je pierwszy raz ale na pewno nie ostatni -
Kluski ziemniaczane Kluski ziemniaczane
Witajcie serdecznie dziś obiadek może nie koniecznie niedzielny ale tak nam zachciało się klusek, że specjalnie z tej okazji wczoraj gotowałam ziemniaki. Przepis podam na kluski jak również na przygotowanie mięsa. -
Pachwina wieprzowa w sosie własnym Pachwina wieprzowa w sosie własnym
Jedliście kiedyś pachwinę przygotowaną w sosie własnym ? Pachwina to takie mięso spod brzucha świnki jakby to lepiej wam określić ? Och to część z cyckami -
Karkówka w sosie szczawiowym Karkówka w sosie szczawiowym
Dzisiejsza propozycja obiadowa to duszona karkówka przygotowana w sosie szczawiowym, jedliście kiedyś ? -
Kurczak nadziewany ryżem z dodatkiem warzyw Kurczak nadziewany ryżem z dodatkiem warzyw
Co powiecie na takie danie jak kurczak faszerowany ryżem z dodatkiem warzyw z mieszanki europejskiej ? Nie musi to być tylko danie świąteczne można go przyrządzić jako danie obiadowe. Nic w tym trudnego wystarczy kupić całego kurczaka, natrzeć przyprawami a do środka kurczaka włożyć ryż z warzywami i pyszny obiad będzie gotowy po upieczeniu a zajadać będzie się cała rodzinka. -
Mięso z chrząstką w sosie Mięso z chrząstką w sosie
#złotaksiążka Ja nie należę do osób bogatych, ale zawsze staram się urozmaicić dania które przyrządzam dla mojej rodziny. Są bardzo zadowoleni z tego co ugotuję, lub upiekę jestem samoukiem nie kończyłam szkoły kulinarnej, lecz krawiecką, nie to, że się przechwalam ale każdy co u mnie coś skosztował zawsze pochwalą czyli nie jest tak źle. Moim zdaniem nie trzeba być bogatym, aby smacznie zjeść. -
Gulasz z piersi kaczki Gulasz z piersi kaczki
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Mam dziś dla was przepis na gulasz z piersi kaczki, już wiecie, że mam swojskie i długo się je przygotowuje ale szczerze mówiąc wiem co jem. Czasochłonne jest bardzo ale smak jest tak pyszny, że nie potrafię wam go opisać przez komputer. No nic po prostu podam przepis a wy sami stwierdzicie czy dobre, dodam tylko, że z kupnego mięsa na pewno krócej się przygotowuje taki gulasz. -
Duszona karkówka w sosie własnym Duszona karkówka w sosie własnym
Karkówka duszona w sosie własnym to świetne danie obiadowe dla całej rodziny. Miękkie, kruche mięso wieprzowego schabu karkowego cenią sobie wszyscy smakosze. Aromatyczny mięsny sos z dodatkiem warzyw pasuje do kopytek, kaszy gryczanej lub klusek śląskich ale również do ziemniaków.#złotaksiazka3
-
Wątróbka wieprzowa z cebulką w sosie Wątróbka wieprzowa z cebulką w sosie
Dziś piątek jak się prezentuje wasze menu obiadowe ? Zapewne w większości domach jest podawana rybka ? A u mnie jak zwykle co innego ale tak szczerze to cały dzień dziś żyję czwartkiem -
Rozgrzewający rosół z własnej gęsi Rozgrzewający rosół z własnej gęsi
W ciągu dnia zrobiłam ciasteczka w czasie gdy gotował się a właściwie pyrkotał mój rosołek ze swojskiej własnej gęsi a mianowicie z jej nóg czyli ud. Dobrze ugotowany i aby był dobry rosół powinien gotować się co najmniej trzy godziny.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze