Chłopski Filet

Name: Chłopski Filet
Yield: 3 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 1/2 pojedynczego fileta z kurczaka; 2 łyżki przyprawy do kurczaka; Sól; olej do smażenia; 1/2 cebuli; 1 laska kiełbasy podwawelskiej; 1/2 papryki czerwonej; 1/2 pęczka szczypiorku; 1 serek topiony z ziołami; 1 mały jogurt naturalny; 1/2 pęczka kopru; 2 łyżeczki musztardy; Pieprz

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Co powiecie na danie obiadowe lub przekąskę z kurczaka w aromatycznej przyprawie z niespotykanym farszem, podanym z ulubionym sosem. Polecam.

Czytaj więcej

Chłopski Filet

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Co powiecie na danie obiadowe lub przekąskę z kurczaka w aromatycznej przyprawie z niespotykanym farszem, podanym z ulubionym sosem. Polecam.

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut(-y)

3 porcji

1 1/2pojedynczego fileta z kurczaka
2 łyżkiprzyprawy do kurczaka
Sól
olej do smażenia
1/2cebuli
1laska kiełbasy podwawelskiej
1/2 papryki czerwonej
1/2 pęczka szczypiorku
1serek topiony z ziołami
1mały jogurt naturalny
1/2pęczka kopru
2 łyżeczkimusztardy
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

40 minut(-y)

1

1. Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki, obsypujemy przyprawą do kurczaka oraz solą. W każdym kawałku mięsa robimy otwór.
2

2. Cebulę obieramy drobno kroimy, dusimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojona kiełbasę oraz paprykę. Farsz przekładamy do naczynia, dodajemy posiekany drobno szczypiorek oraz pokrojony w kostkę ser topiony. Mieszamy wszystko razem.
3

3. Gotowym farszem napełniamy otwór w mięsie, mięso układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.
4. Mięso po upieczeniu kroimy w plastry.
4

5. Podajemy z sosem; jogurt mieszamy z musztardą, posiekanym koperkiem i doprawionym pieprzem oraz solą.
5

6. Danie gotowe.
7. Smacznego.