Bułeczki pszenne

Estera
Estera @esterkakam

Pyszne, pachnące bułcie. Robi się w miarę szybko, wychodzą puszyste i przepyszne. Serdecznie polecam😀
#zlotaksiazka3

Bułeczki pszenne

8 kucharzy planuje to przygotować

Pyszne, pachnące bułcie. Robi się w miarę szybko, wychodzą puszyste i przepyszne. Serdecznie polecam😀
#zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok. 2h
10 porcji
  1. 500 gmąki
  2. 150 mlmleka
  3. 130 mlciepłej wody
  4. 15 gdrożdży
  5. 1,5 łyżeczkisoli
  6. 1 łyżeczkacukru
  7. 2 łyżkiroztopionego masła

Przygotowanie

ok. 2h
  1. 1

    Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, łyżką mąki i cukrem. Odstawiamy do wyrośnięcia.

  2. 2

    Do pozostałej mąki dolewamy rozczyn, wodę i sól. Mieszamy stopniowo wlewając masło. Wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Odstawiamy na ok. 1h.

  3. 3

    Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrabiamy i formujemy kulki wielkości mandarynki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką na około 20 minut.

  4. 4

    Wyrośnięte bułki lekko spłaszczamy i tępą stroną noża robimy nacięcie. Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni góra-dół a następnie 5 minut z termoobiegiem, aż się zrumienią. Studzimy na kratce.
    Smacznego☺☺

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Estera
Estera @esterkakam

Komentarze

Podobne przepisy