Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 750 gmąki (można wymieszać różne rodzaje, np. żytnią pszenną, graham)
  2. 2 szklankiciepłej wody
  3. 25 gdrożdży świeżych lub 7 g suszonych
  4. 1/2 łyżeczki cukru
  5. 2 płaskie łyżeczki soli
  6. 1 łyżkaoleju

Przygotowanie

  1. 1

    Z podanych składników zagnieść ciasto. Następnie przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 6-8 godzin do lodówki. Po tym czasie posyp stolnicę mąką i zagnieć na niej ciasto. W międzyczasie włóż do piekarnika naczynie żaroodporne z pokrywką i włącz grzanie góra-dół na 220ºC.

  2. 2

    Ciasto uformuj w kształt chleba. Wierzch można posypać np. mąką i nacechować żyletką. Następnie włóż chleb do gorącego naczynia żaroodpornego, przykryj pokrywką i piecz przez ok. 30 minut w 220ºC. Po tym czasie zdejmij pokrywkę z chleba i zmniejsz temperaturę do 200ºC i piecz przez 25-30 minut. Po tym czasie chleb jest gotowy. Wyjmij go na kratkę i ostudź. Nie można kroić gorącego chleb, gdyż się kruszy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Kwiatkowska-Koźmińska
Dolny Śląsk
"Jeśli chcesz poznać naprawdę dobrego przyjaciela, pójdź do jego domu i zjedz z nim kolację. Ludzie, którzy oddadzą Tobie swoje jedzenie, oddadzą Tobie również swoje serce".~ Cesar Chavez
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy