Makaron w sosie mac & cheese z brokułami i indykiem
Szybki obiad dla miłośników makaronu i sera.
Makaron w sosie mac & cheese z brokułami i indykiem
Szybki obiad dla miłośników makaronu i sera.
Przygotowanie
- 1
Mięso kroję w drobną kostkę. Ścieram ser lub kroję w drobną kostkę. Brokuły dzielę na mniejsze części. Na suchej patelni podprażam gorczycę, kolendrę i kmin, a następnie w moździerzu rozdrabniam aby powstał proszek.
- 2
Wstawiam wodę na makaron, musi być odpowiednio posolona. Gdy zaczyna się gotować wsypuje makaron i przystępuję do przygotowania sosu.
- 3
Rozpuszczam masło na patelni. Gdy całkowicie się rozpuści wsypuję mąkę i energicznie mieszam aby nie powstały grudki.
- 4
Porcjami dolewam mleko cały czas mieszając, aby równomiernie połączyć składniki. Sos nie może być za gęsty gdyż musi rozpuścić się w nim ser. Dodaję przyprawy i mieszam.
- 5
Wrzucam brokuły i duszę je w sosie ok minuty aby zmiękły, po czym dodaję mięso i ser. Wszystko razem mieszam.
- 6
Odcedzam makaron zachowując ok. szklankę wody z gotowania. Makaron dodaję do sosu. Jeśli sos zdobił się bardzo gęsty dolewam wodę z makaronu do uzyskania pożądanej, lekko gęstej konsystencji.
- 7
Na koniec można osypać ziołami lub świeżo zmielonym pieprzem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Omlet z serem i brokułami Omlet z serem i brokułami
Puszysty omlet z dodatkiem sera żółtego i różyczkamibrokuła.
-
Tagiatelle z krewetkami i mandarynkami Tagiatelle z krewetkami i mandarynkami
Jest to bardzo fajny pomysł na szybki i aromatyczny obiad dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej.
-
Eskalopki z indyka zapieczone z warzywami i cheddarem Eskalopki z indyka zapieczone z warzywami i cheddarem
Kiedy nie mam konkretnego pomysłu na obiad, wtedy zaczynam kombinować i dziś na obiad zrobiłam eskalopki z indyka po mojemu, czyli z dodatkiem podsmażonych warzyw, zapieczone z serem cheddar. Takie tam sprzątanie lodówki, kiedy zostaję 1 gałązka selera, 50g sera, 1 papryka i mnóstwo fantazji 😋 #smakiarmine #zlotaksiazka3
-
Zielone kaszotto z indykiem Zielone kaszotto z indykiem
Danie wiosenne choć za oknem ani grama wiosny...
-
Makaron penne z kurczakiem w sosie pomidorowym Makaron penne z kurczakiem w sosie pomidorowym
Szybki, prosty i lekki obiad.
-
Szybki makaron z czerwoną fasolką Szybki makaron z czerwoną fasolką
#zlotaksiazka3 #meksyk
-
Makaron zapiekany z warzywami i serem Makaron zapiekany z warzywami i serem
Na obiad lub kolację dla każdego amatora makaronu.
-
Makaron w drobiowym sosie Makaron w drobiowym sosie
#kalendarz Dziś mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad. Makaron w sosie zawsze się sprawdzi. Dziś drobiowy sos z dwóch mięs, czyli indyka i kurczaka. Do tego dodatki, które mamy po ręką i mamy gotowy obiad w 30 minut. Tak więc idealny dla zabieganych lub dla mających brak pomysłu co też ugotować. Bo w sumie często pada to pytanie. Takie szybkie obiady super się sprawdzą.
-
Kurczak z brokułami w mleku kokosowym Kurczak z brokułami w mleku kokosowym
Kurczak i brokuły gotowane w mleku kokosowym z dodatkiem imbiru, limonki i kminu rzymskiego. Jeśli lubicie ostre dania, dodajcie nieco więcej chilli.
-
Makaron z piersią kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym Makaron z piersią kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym
#zlotaksiazka3#makaronJestem mamą 3 letniej Julci i czasami w natłoku obowiązków trzeba zrobić szybki i jednocześnie smaczny obiad. Makaron i pierś z kurczaka to szybką i smaczna opcja.
Paulina Szrejder -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami
Bardzo smaczna zapiekanka. Makaron, otulony śmietanką i serem, kurczak i warzywa. Wszystko posypane żółtym serem i zapieczone. Dla mnie pycha :) #głos
Więcej polecanych przepisów
Komentarze