Naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

Magdalena Zdanowicz
Magdalena Zdanowicz @Magda279

Naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

15 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto:
  2. 600 mlmleka (około)
  3. 500 dkgmąki pszennej (około)
  4. 4jajka
  5. 75 dkgroztopionego masła
  6. sól, gałka muszkatołowa
  7. Farsz:
  8. 500 gmięsa mielonego np: z indyka
  9. papryka czerwona
  10. marchew
  11. por
  12. koncentrat pomidorowy
  13. bulion drobiowy
  14. papryka słodka i ostra
  15. sól, pieprz
  16. Farsz:
  17. 250 gtwarożku
  18. śmietana 18%
  19. cukier

Przygotowanie

  1. 1

    Roztopione masło, mąkę pszenną, jajka i mleko starannie wymieszać. Doprawiać solą i gałką muszkatołową. Rozgrzać patelnię i łyżką wazową nakładać ciasto.

  2. 2

    Gdy ciasto naleśnikowe się zetnie, obrócić łopatką na drugą stronę i dosmażyć na jasno złoty kolor. Ciasto na naleśniki powinno być płynne.

  3. 3

    Obrać i umyć marchewkę. Paprykę, pora pokroić w drobną kostkę. Zetrzeć marchewkę na tarce o drobnych oczkach. Na rozgrzanej patelni podsmażyć pora, paprykę i marchew. Poddusić w bulionie, aż papryka zacznie mięknąć. Dodać mięso. Chwilę smażyć. Dodać koncentrat. Doprawić papryką słodką i ostrą, solą i pieprzem.

  4. 4

    Na naleśniki nakładać farsz i zawijać je w kopertę. Z reszty można zrobić naleśniki z twarożkiem lub dżemem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Zdanowicz

Komentarze

Podobne przepisy