Lekka sałatka zero waste z końcówkami szparagów

Name: Lekka sałatka zero waste z końcówkami szparagów
Yield: 3 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: Odcięte końcówki szparagów z 1 pęczka; 1/2 ogórka szklaniowego; 1/2 awokado; 4 plastry wędzonego łososia; 2 średnie pomidory; oliwa; Sok z cytryny; Przyprawy

Zuza @zuzanna

Niesamowite szybka i smaczna sałatka na kolacje

Czytaj więcej

Lekka sałatka zero waste z końcówkami szparagów

Zuza @zuzanna

Niesamowite szybka i smaczna sałatka na kolacje

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 min

3 porcji

Odcięte końcówki szparagów z 1 pęczka
1/2ogórka szklaniowego
1/2awokado
4 plastrywędzonego łososia
2średnie pomidory
oliwa
Sok z cytryny
Przyprawy

Zapisane

Przygotowanie

20 min

1

Końcówki obieramy ze skórki i gotujemy około 10 min. Następnie odcedzamy wlewamy oliwę i podsmażamy lekko około 5 min. Awokado kroimy w plastry, pomidory w półćwiartki. Ogórek obieramy i usuwamy środek nasienny, kroimy w plasterki.
2

Dodajemy do naszych warzyw podsmażone szparagi przyprawiamy a na wierzch wykładamy poszarpanego łososia.