Zupa ze świeżych ogórków z serkiem topionym i pulpecikami

Anna Maliszewski
Anna Maliszewski @Anuszka71

....kremowa ,delikatna i wyjątkowa w smaku. Z wiórkam świeżych ogórków i koperkiem, zabielana serkami topionymi, z dodatkiem ziemniaków. Bardzo syta. #zlotaksiazka3

Zupa ze świeżych ogórków z serkiem topionym i pulpecikami

....kremowa ,delikatna i wyjątkowa w smaku. Z wiórkam świeżych ogórków i koperkiem, zabielana serkami topionymi, z dodatkiem ziemniaków. Bardzo syta. #zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3-4świeże ogórki,
  2. marchew,
  3. ziemniaki,
  4. mielone 250-300g,
  5. 2-4serki topione,
  6. świeży koper,
  7. sól, pieprz, jarzynka

Przygotowanie

  1. 1

    Robimy wywar warzywny lub wywar mięsny. W międzyczasie obieramy ogórki ze skórki i tarkujemy na tarce na większych oczkach. Mielone doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajko (jak masa zbyt rzadka dodać trochę kaszy mannej) i wilgotnymi rękoma formujemy malutkie kuleczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

  2. 2

    Do gotowego wywaru wkładamy najpierw ziemniaki i gotujemy 10 min. Następnie dodajemy ogórki i dalej gotujemy 10 min. Z wywaru wyciągamy ugotowaną marchewkę i starkowaną wrzucamy do zupy. Wrzucamy kuleczki z mięsa mielonego i gotujemy, aż wypłyną na wierzch i mięso zmieni kolor. Na koniec wrzucamy serek topiony, mieszamy, aż się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem, jarzynką i wsypujemy koperek. Palce lizać 😋😋😋
    Smaczna jest tez z ogórkow gruntowych

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Anna Maliszewski
Anna Maliszewski @Anuszka71

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze (2)

Jagoda
Jagoda @jagoda
Bardzo oryginalna zupa! 😍 Z pewnością smakuje wyśmienicie!

Podobne przepisy