Soczyste gołąbki

Milena Miśkiewicz
Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988
Siamoszyce

Propozycja na delikatne gołąbki podane z ziemniakami oraz skąpane w smakowitym sosie pomidorowym.

Soczyste gołąbki

8 kucharzy planuje to przygotować

Propozycja na delikatne gołąbki podane z ziemniakami oraz skąpane w smakowitym sosie pomidorowym.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

70 minut(-y)
5 porcji
  1. główkabiałej kapusty
  2. 500 kgmielonego mięsa
  3. 200 gryżu
  4. 1marchewka
  5. 1jajko
  6. 1cebula
  7. sól, pieprz
  8. woda
  9. Sos:
  10. 250 mlbulionu drobiowego
  11. 450 mlprzecieru pomidorowego
  12. 1 łyżeczkakoncentratu pomidorowego
  13. mąka do zagęszczenia
  14. sól, pieprz
  15. liśćlaurowy
  16. 1 łyżeczkabazylii

Przygotowanie

70 minut(-y)
  1. 1

    Farsz: Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy cienko. Łączymy z mięsem mielonym, jajkiem i ryżem. Doprawić do smaku.

  2. 2

    Z kapusty usuwamy głąb, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy ok. 20 min. Z liści kapusty usuwamy twarde części. Nakładamy na nie farsz i zawijamy. Dno garnka wykładamy liśćmi i wkładamy gotowe gołąbki. Zalewamy wrzątkiem i dusimy ok. 40 min.

  3. 3

    W garnku zagotowujemy bulion drobiowy. Dodajemy liścia laurowego, przecier pomidorowy, koncentrat oraz bazylię. Zagotować. Przyprawić pieprzem i solą. Zalać gołąbki i dusić pod przykryciem. Na koniec zabielić mąką. Podawać z ziemniakami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Milena Miśkiewicz
Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988
Siamoszyce
interesuje się kuchnią, ale bardziej pieczeniem ciast i słodkości.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy