Kurczaka solimy i przyprawiamy czosnkiem i pieprzem. Pieczemy w rękawie około 30 min. Szparagi i pomidorki dusimy pod przykryciem na patelni z oliwą i solą. Odstawiamy je. Po upieczeniu kurczaka kroimy go w kostkę i wrzucamy na patelnie ze szparagami i pomidorkami.

Na kurczaka rozkruszamy bryndzę tak, aby pokryła kurczaka. Patelnie stawiamy na ogień i na początku dusimy całość 3-4 min pod przykryciem, a następnie delikatnie mieszając kurczaka kolejne 2 min. Danie gotowe!