Mus czekoladowy ze słonym karmelem i pomarańczą

Name: Mus czekoladowy ze słonym karmelem i pomarańczą
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 ml śmietanki 36%; 50 g kakao ciemnego; 100 g cukru pudru; 1 szklanka cukru; 1/2 szklanki wody; 100 ml śmietanki 36%; 1 łyżeczka soli gruboziarnistej; 1 pomarańcza; 4 łyżeczki Śmietanki 36%; 4 kostki czekolady gorzkiej

Arimenari Selvadora @cook_28822340

Mus czekoladowy ze słonym karmelem i pomarańczą

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

4 kucharzy planuje to przygotować

Arimenari Selvadora @cook_28822340

Składniki

35 minut

4 porcji

Mus czekoladowy:
500 mlśmietanki 36%
50 gkakao ciemnego
100 gcukru pudru
Słony karmel:
1 szklankacukru
1/2 szklankiwody
100 mlśmietanki 36%
1 łyżeczkasoli gruboziarnistej
Do podania:
1pomarańcza
4 łyżeczkiŚmietanki 36%
4 kostkiczekolady gorzkiej

Przygotowanie

35 minut

1

Mus czekoladowy: do dużej miski wlać śmietankę i przesiać przez sito w kakao i cukier puder. Masa ubijać mikserem, aż zgęstnieje.
2

Słony karmel: do garnka wsypać cukier, wlać wodę i podgrzać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdjąć garnek z ognia i ostrożnie dolewać śmietankę, cały czas mieszając. Na koniec dodać Sól.
3

Do pucharków wyłożyć mus czekoladowy, a następnie karmel i plasterki pomarańczy. Udekorować deser kleksem słodkiej Śmietanki i startą czekoladą.

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Arimenari Selvadora @cook_28822340

2 lipca 2021 06:23

Nie jestem autorką przepisów. Przepisy pochodzą z różnych książek i gazet z daniami. A zapisuję je tutaj, aby mieć do nich szybki dostęp, przy okazji również wy będziecie mieć ciekawe pomysły na dania :)

Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Najlepszy deser w okresie zimowym

Agnieszka Nawłoka
Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 364kcalBIAŁKA: 8gTŁUSZCZE: 26gWĘGLOWODANY: 21g

Beznazwyok
Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Aksamitny mus czekoladowy z dodatkiem bitej śmietany. Aby wzbogacić smak można dodać łyżeczkę brandy. Prosty do wykonania. Wymaga schłodzenia w lodówce minimum kilka godzin.

Adriana Kalinowska
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami

Beznazwyok
Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Benka w kuchni
Deser z malinami, bitą śmietaną i musem czekoladowym 🍫 Deser z malinami, bitą śmietaną i musem czekoladowym 🍫

#Zlotaksiazka3

Agnieszka ZSP Mszana Dolna
Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Aleksandra Sawicka
Mus czekoladowy Mus czekoladowy

Delikatny, rozpływający się w ustach i intensywnie czekoladowy - taki właśnie jest ten deser. Spożywany we dwoje na pewno umili niejedną romantyczną chwilę. Słodycz przeznaczoną wyłącznie dla dorosłych warto wzbogacić likierem smakowym. Do ciemnej czekolady znakomicie pasuje pomarańczowe Cointreau, wiśniówka, likier bananowy czy miętowy. Koneserzy naprawdę wytrawnych trunków mogą użyć brandy lub rum.

Justyna Zdziebłowska
Tort czekoladowy Rocher Tort czekoladowy Rocher

Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 286kcalBIAŁKA: 5gTŁUSZCZE: 19gWĘGLOWODANY: 23g

Beznazwyok
Fondant czekoladowy Fondant czekoladowy

wiktorkikiewicz
Tort czekoladowy z bananami Tort czekoladowy z bananami

Marzena Wiśniewska
Mus truskawkowy na czekoladzie Mus truskawkowy na czekoladzie

Mus truskawkowy #truskawki

Lena

Więcej polecanych przepisów