Makaron z brokułem w sosie serowym

Arimenari Selvadora
Arimenari Selvadora @cook_28822340

Makaron z brokułem w sosie serowym

38 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut
2 porcji
  1. 200 gmakaronu (np. muszelki)
  2. 1brokuł
  3. 1 szklankaśmietany 18%
  4. 3 łyżkistartego parmezanu
  5. 75 gkremowego serka topionego
  6. 3 łyżkistartego sera żółtego
  7. 2 łyżkioliwy z oliwek
  8. Sól, pieprz

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Makaron wrzucić do wrzątku z dodatkiem soli i 1/2 oliwy z oliwek. Ugotować al dente, po czym odcedzić na sitku. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Odstawić do ocieknięcia.

  2. 2

    Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dołożyć z kremowy serek topiony. Podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia, stale mieszając. Śmietanę przelać do miseczki i dodać starty parmezan. Mieszankę dołożyć do składników na patelni. Wymieszać.

  3. 3

    Do zawartości patelni dorzucić starty ser żółty. Całość jeszcze przez chwilę podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając. Pod koniec dołożyć różyczki brokułu. Sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

  4. 4

    Ugotowany makaron złożyć na talerze i polać przygotowanym sosem z brokułami. Danie można także posypać startym parmezanem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Arimenari Selvadora
Arimenari Selvadora @cook_28822340
Nie jestem autorką przepisów. Przepisy pochodzą z różnych książek i gazet z daniami. A zapisuję je tutaj, aby mieć do nich szybki dostęp, przy okazji również wy będziecie mieć ciekawe pomysły na dania :)
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy