Zupa meksykańska

Danuta Piecyk
Danuta Piecyk @cook_14982934

Pyszna zupa na każdą okazję.

Zupa meksykańska

5 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna zupa na każdą okazję.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1-pietruszka pokrojona w kostkę
  2. 0,5-selera pokrojonego w kostkę
  3. 0,5pora pokrojonego w piórka
  4. 1-marchewka pokrojona w kostkę
  5. wegeta
  6. pieprz
  7. papryka ostra
  8. liścielaurowe
  9. ziele angielskie
  10. majeranek
  11. 0,5kg-pieczarek pokrojonych w paski
  12. 2-papryki słodkie
  13. 2-słoiki sosu meksykańskiego
  14. 2-puszki fasoli czerwonej
  15. 1- puszka kukurydzy
  16. 3,5 l wody
  17. 2- łyżki mąki
  18. Pulpeciki
  19. 0,5kg-mięso mielone
  20. sól
  21. 0,5 szkl- kasza manna
  22. pieprz
  23. vegeta

Przygotowanie

  1. 1

    Do garnka wlać wodę, dodać warzywa i przyprawy, gotować.
    Cebulę obrać, pokroić, usmażyć na tłuszczu, dodać pieczarki, razem chwilę podsmażyć, przełożyć do wywaru.

  2. 2

    Pulpeciki :
    Mięso mielone wymieszać z kaszą manną i przyprawami, dobrze wyrobić.
    Z mięsa formować kuleczki.

  3. 3

    Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, wrzucić razem z pulpecikami do garnka, gotować kilka minut na wolnym ogniu.
    Na samym końcu dodać sosy i odlane z zalewy fasolę i kukurydzę.
    Przyprawić do smaku przyprawami.
    Jeżeli zupa będzie za rzadka, zaciągnąć ją 2 łyżkami mąki, rozrobionej z wodą i gotować jeszcze 5 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Danuta Piecyk
Danuta Piecyk @cook_14982934

Komentarze

Podobne przepisy