Zupa meksykańska

Name: Zupa meksykańska
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g mięsa mielonego wieprzowego; 4 szklanki wody; 1 puszka czerwonej fasoli; 2 marchewki; 1 cebula; 3 ząbki czosnku; 1 puszka pomidorów krojonych; 1 butelka passaty pomidorowej; 1 pietruszka; 1/2 selera; Sól, pieprz, kminek, chilli, papryka słodka, oregano

Paulina G @cook_26657033

#zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Zupa meksykańska

Paulina G @cook_26657033

Zapisane

Drukuj

Składniki

500 gmięsa mielonego wieprzowego
4 szklankiwody
1 puszkaczerwonej fasoli
2marchewki
1cebula
3 ząbkiczosnku
1 puszkapomidorów krojonych
1 butelkapassaty pomidorowej
1pietruszka
1/2selera
Sól, pieprz, kminek, chilli, papryka słodka, oregano

Zapisane

Przygotowanie

1

Cebulę oraz czosnek drobno posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju. Przełożyć do garnka.
2

Marchew, pietruszkę oraz seler zetrzeć na tartce lub drobno posiekać i również wrzucić do garnka.
3

Mięso mielone doprawić przyprawami i lekko podsmażyć. Przełożyć do garnka.
4

Zawartość garnka zalać wodą i gotować na małym ogniu około 30 minut.
5

Po tym czasie dodać passatę pomidorową, fasolę oraz krojone pomidory. Gotować całość jeszcze około 20 minut.