Sernik ze skórką cream brulee
Pyszny, ciężki sernik okraszony cukrową skorupką. Kupiłam u babci z targu prawie 4 kg domowego twarogu. Nie mogło zabraknąć sernika. Na Ukrainie nie kupuję w ogóle serów wiaderkowych czy tych w kostce. Ten domowy nie ma sobie równych tak samo jak świeże mleko. Sernik z dobrymi produktami zaskakuje podwójnie smakiem!
Sernik ze skórką cream brulee
Pyszny, ciężki sernik okraszony cukrową skorupką. Kupiłam u babci z targu prawie 4 kg domowego twarogu. Nie mogło zabraknąć sernika. Na Ukrainie nie kupuję w ogóle serów wiaderkowych czy tych w kostce. Ten domowy nie ma sobie równych tak samo jak świeże mleko. Sernik z dobrymi produktami zaskakuje podwójnie smakiem!
Przygotowanie
- 1
Pokrusz ciasteczka i połącz z roztopionym masłem. Wyłóż blachę masą ciasteczkową. Wszystkie składniki powinym być w temperaturze pokojowej. Ser zmiel trzykrotnie i wymieszaj z mlekiem skondensowanym. Możesz dodać więcej mleka lub cukru wedle gustu.
- 2
Włącz piekarnik na 180°C. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli. Następnie w osobnej misce ubijaj masło kiedy zacznie się bielić dodawaj po jednym żółtku. Kiedy wszystkie żółtka połączysz z masłem dodawaj po łyżce twarogu i kontynuuj do wyczerpania sera.
- 3
Budyń dodaj do serowej masy. Następnie wprowadzaj ubite białka. Gotową masę przelej na ciasteczkowy spód. Piecz przez około 45- 60 minut. Zostaw w uchylonym piekarniku do wystudzenia. Posyp wierzch sernika równomierną warstwą cukru. Opał ją za pomocą palnika.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Sernik czekoladowo-orzechowy Sernik czekoladowo-orzechowy
Ten sernik czekoladowo-orzechowy to prawdziwa petarda. Sernik jest kremowy, a połączenie smaku czekolady i masła orzechowego to rewelacja. Całość dopełnia tutaj dżem z czarnej porzeczki.
-
Sernik pieczony z serków homogenizowanych Sernik pieczony z serków homogenizowanych
Miałam w domu zapas serków homogenizowanych, a zbliżała się data przydatności do spożycia, dlatego postanowiłam upiec z nich sernik. Sernik wyszedł kremowy i zwarty i mocno waniliowy, do tego prawie w ogóle nie opadł. Serdecznie polecam taki serniczek.
-
Sernik z brzoskwiniami Sernik z brzoskwiniami
Chodził za mną ostatnio sernik.Dawno go nie robiłam ;)Mąż wybrał sobie wśród wielu przepisów sernik z brzoskwiniami.Przepis znalazłam na stronie mojewypieki.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie
-
Sernik wiedeński Sernik wiedeński
Klasyczny sernik z dużą ilością sera, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem pomarańczowym. Do tego sernika najlepiej użyć samodzielnie zmielonego twarogu. Według mnie, najlepiej smakuje z polewą czekoladową, ale można również posypać cukrem pudrem.
-
Sernik z kajmakiem i kandyzowanymi orzechami włoskimi Sernik z kajmakiem i kandyzowanymi orzechami włoskimi
Mam dla Was propozycję na szybki, prosty i mega pyszny sernik z kajakiem.Samo przygotowanie sernika zajmuje dosłownie 15 minut, reszta to czas pieczenia...Macie ochotę spróbować?#złotaksiażka3
-
Sernik waniliowy na cieście kefirowym z Oreo i bezą kokosową Sernik waniliowy na cieście kefirowym z Oreo i bezą kokosową
Sernik na cieście z kefirem i ciasteczkami Oreo. Sernik o smaku waniliowym z bezą kokosową, wyszedł bardzo dobry.
-
Sernik z ciasteczkami oreo Sernik z ciasteczkami oreo
Połączenie sernika i pysznych ciasteczek. Sernik wyszedł przepyszny :) #Zlotaksiazka3
Pani na deser -
Sernik z brzoskwiniami Sernik z brzoskwiniami
Sernik z brzoskwiniami, pieczony na kruchym spodzie posypany chrupiącą kruszonką. Pyszotka.
-
Sernik truskawkowy w czekoladowej otulinie z matcha Sernik truskawkowy w czekoladowej otulinie z matcha
Ten sernik to takie truskawkowe marzenie na czekoladowym spodzie i w czekoladowej otulinie z matcha. Jest to sernik pieczony, schłodzony przypomina w smaku lody sernikowo-truskawkowe. Prawdziwa pycha MamabistroPl -
Sernik kokosowo- budyniowy Sernik kokosowo- budyniowy
Sernik z gotowanym budyniem z kokosem. Sernik w kruchym cieście z bezą z kokosem. Jest to bardzo stary przepis i nasz ulubiony sernik. -
Sernik czarno-biały Sernik czarno-biały
Inspirację do upieczenia sernika, znalazłam w przepisach Siostry Anieli. Sernik bardzo pyszny. -
Sernik na zimno (z dodatkiem brzoskwini) Sernik na zimno (z dodatkiem brzoskwini)
Jeśli lubicie serniki na zimno z owocami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis na ten przepyszny fit sernik. Polecam :) #smakiarmine
Więcej polecanych przepisów
Komentarze