Przygotowanie
- 1
Ziemniaki obrać i ugotować w nie osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecisnąć praską i odstawić do ostudzenia.
- 2
Po ostudzeniu wyjąć 1/4 (patrz zdjecie) ziemniaków na resztę, posolić ok 0.5 łyżeczki, dodać w puste miejsce mąki ziemniaczanej i ugniatamy. Jajko dodajemy wtedy jak ciasto nie chce się kleić to zależy od ziemniaków.
- 3
Z ugniecionego ciasta formujemy kluski i robimy w środku palcem dziurkę.
- 4
Do garnka wlewamy wodę, osolić i na wrzątk wrzucamy kluski. Kluski od wypłyniecie na wierzch gotujemy ok 3-4 min,mieszając od czasu do czasu aby się nie przegotowały.
Kluski można podawać z pieczenią, roladami lub kaczuszką czy kurczakiem.
Smacznego
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Kocham gotować i piec, lubię wyzwania kulinarne. Uwielbiam drożdżowe.
Czytaj więcej Podobne przepisy
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
Pyszne kluski śląskie według mojej Teściowej ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3
-
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
W wielu domach nieodzowny dodatek do wielu dań 🤗 Zgrabne, okrągłe kluseczki z dziurką w środku... Ponieważ często słyszę, że moje są idealne - nie za twarde, nie za miękkie, nie za gumiaste, nie za kleiste - dzielę się z Wami swoim sposobem na ilość mąki w stosunku do ziemniaków
-
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
Ciekawe czy jest ktoś, kto ich nie lubi?Miękkie, delikatne kluseczki, zrobione z gotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jajka. Takie proste, a takie pyszne. Ich tajemnica tkwi w proporcji mąki ziemniaczanej, do ziemniaków.Dlatego nie podam dokładnych ilości składników.Mąki powinno być 1/4 w stosunku do ilości ziemniaków. Najlepiej ziemniaki włożyć do miski, wyciągnąć 1/4 i w to miejsce, wsypaćmąkę ziemniaczaną. Kluski są wtedy idealne. Miękkie i delikatne. #mybook #MojeDrzewo
-
-
-
Szpinakowe kluski śląskie Szpinakowe kluski śląskie
Kto powiedział, że mają być białe 😊
-
-
Kluski śląskie ze śliwką Kluski śląskie ze śliwką
Pyszne kluski ze śliwkami, nie tylko na piątek i nie tylko dla dzieci.
-
Kluski Śląskie w innym wydaniu Kluski Śląskie w innym wydaniu
Jestem z Pomorza a mąż ze Śląska więc kluski obowiązkowo muszą być, a żeby nie było monotonni zmodyfikowałam tradycyjne kluski w kolorowe 😀
-
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/15441725
Komentarze