POMIDOROWA ze świeżych pomidorów
Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych, pachnących pomidorów. Idealna gdy sezon pomidorowy jest w pełni 🍅🍅🍅
POMIDOROWA ze świeżych pomidorów
Najlepsza zupa pomidorowa ze świeżych, pachnących pomidorów. Idealna gdy sezon pomidorowy jest w pełni 🍅🍅🍅
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mięso myjemy, zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu. Zbieramy szumowiny i wkładamy umyte, obrane warzywa. Gotujemy do powstania bulionu. Dodajemy lubczyk i natkę.
- 2
W między czasie obieramy cebulę, drobno siekamy. W głębokiej patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę i przeciśnięty czosnek. Dodajemy pokrojone pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skórki) solimy i dusimy ok. 15 min
- 3
Tak przygotowane pomidory blendujemy i dodajemy do bulionu. Całość zagotować. W kubku chartujemy śmietanę i wlewamy do zupy.
- 4
Wsypujemy cukier i doprawiamy do smaku.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze