Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ugotować młode ziemniaki w mundurkach. Dodatkiem soli przez 10min od zagotowania wody
(Można zastąpić starymi ale trzeba je wtedy obrać) - 2
Ziemniaki ostudzić i pokroić w większe kawałki następnie wrzucić na patelnię z dodatkiem oleju
- 3
Wędzony surowy boczek pokroić w kostkę
- 4
Ziemniaki posypujemy odrobiną soli i pieprzu dodajemy boczek i smażymy, aż się zrumieni
- 5
Jajka rozbijamy dodajemy soli, pieprzu i papryki, mieszamy, aż się wszystko połączy
- 6
Siekamy cebulkę na drobno oraz czosnek(można przecisnąć przez praske), siekamy szczypiorek, paprykę kroimy w kostkę
- 7
Dorzucamy cebulkę do patelni, a szczypiorek do jajek
Cebulkę smażymy, aż do zrumienienia
- 8
Dodajemy paprykę do patelni i chwilę smażymy
- 9
Dolewamy jajka na patelnię mieszamy i smażymy pod przykryciem przez około 15min
Cooksnapy
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze