Ryba z warzywami

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na piątkowy obiad z rybą. Proponuję kawałki dorsza zanurzonego w wyrazistym sosie z warzywami. Danie najlepiej pasuję z ryżem.

Ryba z warzywami

4 kucharzy planuje to przygotować

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na piątkowy obiad z rybą. Proponuję kawałki dorsza zanurzonego w wyrazistym sosie z warzywami. Danie najlepiej pasuję z ryżem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut(-y)
7 porcji
  1. 1 kgfileta rybnego z dorsza
  2. 2jajka
  3. 2 łyżkimąki pszennej
  4. 1cebula
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 10 daggrzybów Mun
  7. 3 cmkorzenia imbiru
  8. 2marchewki
  9. 1/2 główkimałej kapusty pekińskiej
  10. 1 łyżkaskrobi ziemniaczanej
  11. 5 łyżeksosu sojowego jasnego
  12. Olej do smażenia
  13. sól
  14. 1 łyżeczkacurry

Przygotowanie

40 minut(-y)
  1. 1

    1. Grzyby Mun zalewam gorącą wodą i odstawiam.
    2. Rybę kroje na mniejsze kawałki, wlewam do ryby 2 łyżki sosu sojowego, wsypuję sól.

  2. 2

    3. Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajka, mieszam. Cieście obtaczam rybę i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.

  3. 3

    4. Cebulę, imbir, czosnek obieram, cebulę, imbir drobno kroję, czosnek przeciskam przez praskę. Warzywa smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym olej.
    5. Marchewki obieram, kroję w słupki, grzyby odlewam kroję na mniejsze paski. Grzyby i marchew dodaję do cebuli, smażę około 10 minut. Następnie dodaję drobno pokrojoną kapustę, smażę 10 minut, wsypuję curry, wlewam sos sojowy, podlewam ½ szk. wody i gotuję dwie minuty.

  4. 4

    6.Na koniec sos zagęszczam skrobią ziemniaczaną, rozrobioną w małej ilość i wody.
    7. Sos łączę z rybą
    8. Danie gotowe.
    9. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy