Potrawka z bakłażana, cukinii, papryki i pomidorów

Moje przepisy
Moje przepisy @cook_29117944

Proste, jednogarnkowe danie, duszone na ogniu. Smaczne, zdrowe i sezonowe. #Zlotaksiazka3 #JESIEN2021

Potrawka z bakłażana, cukinii, papryki i pomidorów

18 kucharzy planuje to przygotować

Proste, jednogarnkowe danie, duszone na ogniu. Smaczne, zdrowe i sezonowe. #Zlotaksiazka3 #JESIEN2021

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut
4 porcje
  1. 3bakłażany
  2. 1cukinia
  3. 2papryki
  4. 2pomidory
  5. 100 gsera Feta
  6. zielona pietruszka do posypania
  7. szczyptacukru
  8. sól
  9. pieprz
  10. suszone oregano
  11. oliwa

Przygotowanie

30 minut
  1. 1

    Zaczynamy od umycia i pokrojenia warzyw. Bakłażana kroimy w kostkę, solimy i odstawiamy na bok. Paprykę kroimy w paseczki, cebulę siekamy, podobnie jak zieloną pietruszkę. Cukinie kroimy w kostkę. Ser Feta rozdrabniamy palcami lub widelcem.

  2. 2

    Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę.

  3. 3

    Patelnię przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem przez 25 minut. Potem odkrywamy i dodajemy pokruszony ser Feta. Zostawiamy patelnię na małym ogniu jeszcze 5 minut, po czym posypujemy całość zieloną pietruszką i podajemy. Idealnie smakuje ze świeżym pieczywem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Moje przepisy
Moje przepisy @cook_29117944
Gotuję prywatnie lub zawodowo od ponad trzydziestu lat oraz prowadzę blogi kulinarne http://www.prosteprzepisy.com/ oraz https://www.greckiesmaki.eu/ Chciałabym zarazić was miłością do gotowania, dzieląc się swoimi ulubionymi przepisami.
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy