Mielone z warzywami w aromatycznym sosie

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny i sycący obiad, to trafiłeś idealnie.
Pyszny obiad, na który nie wydasz zbyt wiele. Kotlety z mięsa mielonego, które są niezwykle smaczne i będą uwielbiane prze całą rodzinę.

Mielone z warzywami w aromatycznym sosie

13 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny i sycący obiad, to trafiłeś idealnie.
Pyszny obiad, na który nie wydasz zbyt wiele. Kotlety z mięsa mielonego, które są niezwykle smaczne i będą uwielbiane prze całą rodzinę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut(-y)
6 porcji
  1. 1 kgmięsa mielonego
  2. 1cebula
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. 20 dagpieczarek
  5. 2ogórki konserwowe
  6. 1cukinia
  7. 1papryka czerwona
  8. 1papryka żółta
  9. Mąka pszenna do panierki
  10. 10 daggrzybów suszonych
  11. 2 łyżkikoncentratu pomidorowego
  12. 3 łyżkaserka śmietankowego
  13. Olej do smażenia
  14. 2 liścilaurowe
  15. 3ziarna ziela angielskiego
  16. 12 łyżkibułki tartej
  17. 2 łyżkiśmietany 12%
  18. 2 łyżkisosu sojowego jasnego
  19. 1jajko
  20. 1 łyżkaprzyprawy Gyros
  21. 1 łyżeczkamajeranku
  22. Sól
  23. pieprz

Przygotowanie

30 minut(-y)
  1. 1

    1. Mięso przekładam, wbijam jajko, wsypuję majeranek, przyprawę gyros, sól, bułkę tartą, majeranek, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.

  2. 2

    2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
    3. Cukinie obieram, kroję w drobną kostkę, ogórki kroję w drobno kostkę. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobną kostkę. Warzywa przekładam do grzybów i smażę około 10 minut.

  3. 3

    4. Z mięsa robię kotlety podłużne a w środku umieszczam farsz warzywno grzybowy.

  4. 4

    5. Kotlety obtaczam w mące pszennej, smażę na rozgrzanym oleju.

  5. 5

    6. Na drugą większą patelnię, wlewam dwie szklanki wody, dodaję suszone grzyby, gotuję około 20 minut. Po tym czasie dodaję koncentrat pomidorowy, sos sojowy, serek śmietankowy, wsypuję chili oraz sól. Chwilkę jeszcze gotuję

  6. 6

    7. Sos łączę z kotletami.

  7. 7

    8. Danie gotowe. Podaję z ziemniakami i pozostałym farszem warzywno grzybowy,
    9. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy