Tarta dyniowa wytrawna

Kasia Brzesławska-Krzyszczak
Kasia Brzesławska-Krzyszczak @strasznie_smaczne
Warszawa

Tarta dyniowa to fajna propozycja na obiad lub kolację. Składniki tworzące przepyszny farsz wspaniale komponują się z kruchym ciastem z mąki orkiszowej. Jej użycie sprawia, że wyrzuty sumienia będę mniejsze, gdy sięgniemy po drugi kawałek.

Tarta dyniowa wytrawna

6 kucharzy planuje to przygotować

Tarta dyniowa to fajna propozycja na obiad lub kolację. Składniki tworzące przepyszny farsz wspaniale komponują się z kruchym ciastem z mąki orkiszowej. Jej użycie sprawia, że wyrzuty sumienia będę mniejsze, gdy sięgniemy po drugi kawałek.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 minut(-y)
8 porcji
  1. 1,5 szklankimąki orkiszowej
  2. 150 gzimnego masła
  3. 1żółtko
  4. Pół łyżeczki soli
  5. Farsz:
  6. 2 szklankipuree z dyni
  7. 1/2 kostkifety
  8. 3czerwone cebule
  9. 3jajka
  10. 3 łyżkiśmietany 18%
  11. łyżeczkacukru
  12. do smakusól pieprz

Przygotowanie

1 minut(-y)
  1. 1

    Składniki na ciasto szybko zagnieść. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki. W tym czasie przygotować farsz.

  2. 2

    Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju. Dodać cukier, wymieszać i smażyć około 5 minut.

  3. 3

    Puree z dyni przełożyć do miski. Dodać fetę i dokładnie wymieszać. Sprawdzić smak i ewentualnie dosolić i doprawić pieprzem.

  4. 4

    Wbić jajka, dodać śmietanę, podsmażoną cebulę i dokładnie wymieszać.

  5. 5

    Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C i piec 10 minut.

  6. 6

    Na podpieczony spód wyłożyć farsz. Piec około 20-30 minut. Przed podaniem można posypać wędzonym twarogiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Brzesławska-Krzyszczak
Warszawa

Komentarze

Podobne przepisy