Ryba po grecku

13 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godziny
4 porcji
  1. 4marchewki
  2. 1pietruszka
  3. 1por
  4. pół dużego selera
  5. jabłko
  6. 4 ząbkiczosnku
  7. cebula
  8. 4 liścielaurowe
  9. 6ziaren ziela angielskiego
  10. 2 łyżkimasła
  11. łyżkakoncentratu
  12. sól
  13. pieprz
  14. 6płatów ulubionej ryby
  15. sok z połowy cytryny
  16. mąka

Przygotowanie

2 godziny
  1. 1

    Warzywa obrać i zetrzeć na tarce. Pora pokroić w plasterki, cebulę w kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę. W głębokiej patelni rozpuścić masło, wrzucić warzywa, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Wszystko dusić do miękkości. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz doprawić.

  2. 2

    Rybę pokroić w mniejsze kawałki, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w mące i usmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. W naczyniu żaroodpornym na spodzie ułożyć warstwę warzyw, później rybę i resztę jarzynki. Wstawić do piekarnika na 15 minut w 180 st. C.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ela Ślązak
Ela Ślązak @cook_19416542

Komentarze

Podobne przepisy